作者:月关
嘿!要是枢密院这么干,那我可撂挑子不干了啊,我去‘水云间’应聘厨长去!”
“是啊,还有这早晚考核……”
“都闭嘴,吵什么?”
杨沅理直气壮地拍案大叫:“一千贯的采买费用,有一千贯的规格菜式,变成五百贯,这菜就不能做了?
我看,就算一个月只给五十贯钱,这菜也一样做嘛。”
“还有那个贴支钱,本来就是给官员们的补贴,你们谁是官,啊?谁是官?只有我是!
你们占了这么多年的便宜,就偷着乐去吧,怎么还理直气壮讨起公道来了?
占便宜占惯了就觉得理所当然了是吧,给你们惯的。”
五个厨长本想着杨沅多少会安抚他们几句,没想到杨沅的脾气比他们还在,顿时一个个气的脸皮子发紫。
东厨一厨长大怒道:“杨总厨,这可是你说的,官人们要是吃着不满意,可怨不到我们头上。”
杨沅冷笑道:“你要是故意糊了咸了,那就是你的责任,本总厨就扣你工钱!
你只要认认真真地做了,谁不满意?谁不满意叫他来找我!”
东厨一厨长仰天打个哈哈,向着杨沅一拱手:“得嘞,有您这句话,我什么都不挑了,就按您说的办,告辞!”
东西两厨四位厨长掉头就走,杨沅冷眼看向何雨柱道:“你怎么还不走,等什么呢?”
何雨柱把套袖猛地一扯,往杨沅公案上重重一摔,梗着脖子道:“等什么?等着请辞!老子不干了!”
杨沅比他还凶,抓起他的套袖,顺手就撇到了窗子外头:“你他娘的爱干不干,少了你张屠户,我就得吃那带毛猪?啊呸!要滚快滚!”
何大厨二话不说,掉头就走。
他回到西厨拿过一个盆儿来,用勺子“当当”地敲着,等众人都向他望来,何雨柱便道:“呐,现在是阎王打架,小鬼遭殃,老子请辞不干了。”
何雨柱迈步登上了案板,大声道:“‘水云间’酒家开分店了,只要手艺过硬,工钱给的高高儿的,不比在这儿受气强?
咱们可都是给枢密院的官人做菜的厨子,手艺怎么样,不是咱吹,都拿得出手吧?我请辞了,现在就走,徒弟们,赶紧收拾东西。
各位,有愿意一起的,赶紧同去!听说‘风味楼’也开分店了,那也是‘水云间’掌柜家里的产业,正缺着人呢,机不可失,失不再来啊!”
这种大厨,要走就是走一窝,他这一条线上的人,全都会跟着挪窝。
西厨里二十三个食手,有八个是他的人,马上跟着收拾起来。
西厨另外两个厨长,其中一个年纪大了,图着枢密院“东西厨”活少,清闲,已经没有了创业的心思。
另一个年纪与何雨柱相当的,却不禁迟疑起来。
“何师傅,你说的……是真的?”
何雨柱道:“那还用说,我跟你讲,东厨两位大师傅,可也动了心思。
你也知道,东厨是做小锅菜的,比咱们西厨的手艺还要好些,你要是有这个心,那就跟我一起,我帮你和人家掌柜的说项。
咱哥俩都是西厨的,出去了彼此也好有个照应。
要是去晚了,等东厨的两位大师傅捷足先登,可就没有好位置了。”
那位大厨一寻思,把大腿一拍:“我信你,跟你走。徒弟们,收拾东西。”
西厨里叮叮当当一阵响。
一柱香的功夫之后,两个大厨领着他们十五个徒弟,徒弟们背着自己打造的趁手厨具,呼啦啦地从枢密院后院角门儿离开了。
……
“皮剥所”的肥天禄干的是锄奸惩奸的活儿,极少会有行动,一旦有所行动,就必然会搅起一片腥风血雨。
近几年来,肥天禄亲自带队锄奸的时候已经不多了。
平素里他就像是一个真正的商人,每天和人谈谈生意,未语三分笑的。
谁能想得到这位“陌上花”绣坊的肥员外,竟然是一个杀人不眨眼的大魔头呢。
今天,机速房都承旨郑远东把他请了来,商量一桩行动:制裁叛将孔彦舟。
孔彦舟是相州林虑人,原为一介无赖,杀人为盗。
孔彦舟靖康元年应募从军,升至京东西路兵马钤辖。
建炎二年金兵攻入山东时,孔彦率部南逃,沿途杀掠居民冒功请赏,竟尔又升为沿江招讨使。
绍兴二年,孔彦舟叛降,反手开始攻打大宋,追随完颜宗弼攻陷多处大宋领土。
因此他甚受金人器重,先后担任过河南(今洛阳)尹、南京(今河南开封)留守。
叛降金国的将领中,大多都是因为怕死贪生,但孔彦舟却不是。此人本是悍匪,并不畏死。
他纯粹是看谁强大就投靠谁,投机钻营,以谋权利,所以掉过头来屠杀汉人也是毫不手软,甚至比金人尤有过之。
完颜亮称帝后,孔彦舟屡屡上表恳请完颜亮发兵伐宋。
孔彦舟本是宋国将领,了解宋国的山川地理诸般情况,因此他的奏章言之有物,很能打动人心。
据宋国秘谍传回消息,完颜亮对孔彦舟的奏章很感兴趣,近日忽然无功加恩,赐封孔彦舟为广平郡王。
这种施恩赐封,通常都是一种讯号。是皇帝隐晦地向朝野表示,他赞同嘉奖之人的主张,以此试探军心臣意。
所以,机速房决定对孔彦舟这个铁杆宋奸以雷霆手段予以铲除,以此震慑那些叛降金国的人。
同时,少了孔彦舟这种熟悉大宋地理,又精通军事,且竭力鼓吹南征的人,或许可以打消完颜亮尚在摇摆的野心。
将近晌午,二人还未就诸般细节敲定下来,郑远东便邀请肥天禄到“东西厨”去用餐。
在“东西厨”用餐的都是枢密院的高官,哪怕所谓的西厨大厨房也是官员食堂,伙食自然不差,环境也好,十分雅静。
不过,今天一进食堂,郑远东便觉得十分吵闹。
一群官员正聚集在取餐口,也不知道在争吵什么。
郑远东诧异地和肥天禄走过去,就见枢密院编修官林一飞正怒不可遏地冲着厨房里喝道:
“混账东西,你们这清汤寡水的,做的什么东西,午膳就给各位官员吃这东西?”
厨房里一个系着襻膊,手拿饭勺的男子叫道:“怎么了怎么了,嚷嚷什么。
这有荤有素有汤有水的,哪道菜不是食手们精心制作出来的,你嚷嚷什么?”
郑远东一看,眉头便是一皱:“杨沅?他怎么这般打扮。”
肥天禄昨天晚上听女儿说起过杨沅的事情,据说是为了一个女人殴打上官,被贬去东西厨了。
不过,枢密使能停他的差使,能委他的差使,可罢不了他的官。
他是命官,任免需要经过吏部的。
尤其是杨沅这种御笔朱批任命的官员,最终还要请示官家。
所以,他就算被贬到“东西厨”那也是官身,怎么系着襻膊给人打起饭来了。
林一飞气的发抖,喝道:“精心制作?你看看这饭,都夹生了。”
杨沅懒洋洋地道:“今儿西厨走了两个厨长、十五个食手,剩下这么几个人,一时半晌的也没处招人。
你没看到本官都打了襻膊给大家打饭么?实在是没有人手啊!
匆匆忙忙的,这饭煮的就不是那么软,还请林编修你多包涵。”
林一飞把盘子往案台上一顿,道:“我包涵什么?你瞪大眼睛看看,这又是什么?
有肉有菜是吗?这是什么肉,这块肉上凸起的是什么东西?”
杨沅啧啧连声地道:“林编修,你还真是四体不勤、五谷不分呐。
你连这都认不出来?难不成你小时候吃米糊糊长大的,都没吃过奶么?”
林一飞咆哮道:“为什么要买老母猪腹下猪皮肉?”
“便宜啊!”
杨沅答道:‘激赏库’张监官拨的花用有限,不买这样的肉那就没得肉买了。”
张宓气急败坏地跳了出来:“你胡说!杨沅,你休得嫁祸本官!
本官削减你‘东西厨’的花用是从下个月开始的。
这个月可是月初就把花费拨过来了,你怎可推脱没钱?”
杨沅对他翻了个白眼儿道:“废~话!我明知道下个月没钱了,这个月还不得省着点花。
各位同僚,你们都来评评这个理儿,谁明知道马上就没钱了还敢大手大脚,那不是败家子么?”
第378章 清游队长
林一飞、张宓等一众官员被杨沅气到发晕,但是他们却拿杨沅毫无办法。
人家都已经被打入谷底了,你还能把他怎么样?
再往下打,对不起,那已经不是你们权力范围之内能够解决的事了。
你得先去找吏部,吏部同意了再去请官家御批,要运作这些不需要付出人情、不需要付出代价的么?
可是,付出与收益完全不成正比啊,就为了打压他一下?
然而,在仕途上已经不能拿捏他的话,你还能把他怎么办。
不管是跟他动武或是动嘴,对这些军界大员来说,又有失体面。
杨沅不要脸了,他们还想要啊,总不能毫无风度地跟杨沅对骂吧。
所以,一时之间,众人竟对杨沅束手无策。
杨沅系着襻膊,手提大勺,唇枪林一飞,舌箭喷张宓,一时间竟有天下英雄舍我其谁的气势。
肥天禄在人群后面负手看着,忽地莞尔一笑,道:“这小子,一身泼皮手段,用之得宜的时候,倒有万夫不当之勇。”
郑远东苦笑连连,道:“哎,我本想等风声过去一些,就把他外放到建康去。
谁想他却是一点亏也不肯吃的主儿,非要连番生事,现在连我都不好帮他了。”
肥天禄想起杨沅当初还是一个闲汉的时候,却婉拒了他的招纳,拒绝成为一个有钱途的绣工。
结果,到现在不过才半年光景,他就成了七品官,这是多少人奋斗了一辈子都挣不来的功名。