作者:板面王仔
“哦?叫什么名字,我来时倒是没注意。”景帝笑问。
“君爽酒楼!”掌柜骄傲的挺起胸膛道,旋即脸又垮了,开始吐槽起啃的鸡。
他低声神神秘秘的道:“您看对面是挺火爆吧?但我告诉你您,他家菜不干净!最近不少人都吃坏肚子啦,当街乱窜!...而且他们没几道菜,哪像咱们这有名儿的大厨,几十道菜任选!”
“他们也就现在热闹,早晚点摊上事....哼!”
掌柜的情绪上来了,开始喋喋不休,景帝心中一时不知是哭还是该笑。
喜的是,太子生意之成功出人意料,都开始引起同行仇恨了,不遭人妒是庸才。
忧的是,他第一次亲自做生意就与民争利,给人家其他酒楼逼的没活路,传出去实在难听。
就在掌柜抱怨的时刻,方正一领着李元照上了二楼。
李元照手中还拿着几个汉堡。
坐到景帝身前,瞄了一眼虎视眈眈盯着他的掌柜,而后爽朗道:“爹,刚做的汉堡,还热乎呢,你尝尝!”
掌柜的表情瞬间化为了寒冰。
汉堡!?
原来你也....
狠狠的剜了景帝一眼,顺道把免费赠的小菜又端走了....
景帝不以为意,拿起汉堡吃了两口。
顿时眼睛一亮!
这热的比昨天凉透的好吃太多了。
一咬下去,汁水在口中蔓延,尤其是那酱料更是香浓无比。
看着李元照一脸邀功似的样子,景帝的表情重新恢复波澜不惊。
沉声道:“李元照,未经朕允许,私下开办酒楼与民争利!这就是你干的好事?”
“这附近的酒楼都快被你挤垮了吧?你别忘了自己是什么身份!”
果然父皇憋不出好屁!
李元照撇撇嘴:“垮了?儿臣这可是堂堂正正的市场竞争!他们垮了,那是他们没本事不配开酒楼!”
“而且父皇您都不知道,这条街上的商家有多恶毒。看我生意好,他们晚上找人往我酒楼后厨里扔屎啊,扔屎!这是人干的事吗?”
景帝顿时喉头一紧!
惊恐的目光移到了汉堡上。
啥玩意?这东西是在有屎的后厨里做出来的?
方正一也咽了口唾沫。
这事儿他也不知道。
果然商业竞争险恶,最高端的商战只用最朴素的方式....
“不过别怕,咱这后厨可是干干净净!儿臣自幼熟读兵书,岂能让他们得逞?”李元照傲然道,“明君贤将所以动而胜人,成功出于众者,先知也。”
“开业火爆了三日,儿臣就料到会有同行对酒楼下手,所以提前派人去各家酒楼打探,并且晚上在后厨布防!这才未能让他们得逞。”
景帝立刻松了一口气。
好家伙...为了卖点吃的,兵法都用上了...
“而且儿臣这也不算于民争利呀?咱这酒楼一开,整条街的酒楼都降价了,多少百姓因为我得了实惠这是好事一状。”李元照不忿道,“来时的路上儿臣听老方说了,父皇觉得儿臣办这事不妥是不是?”
“但是儿臣现在就敢说一句,儿臣今日这份酒楼的事业,功在当代,利在千秋!”
......
第1115章 鸡和篮球
景帝目光呆滞了一瞬。
与民争利这事儿算他解释通了。
因为他的酒楼导致市面其他酒楼降价让利,百姓得了实惠,这确实是好事。
可他想破头他也没想到儿子到底哪来这个底气。
开了酒楼敢狂妄的宣称功在当代,利在千秋。
区区酒楼而已,还能上天不成!?
李元照见景帝不说话,咧了咧嘴角,问道:“父皇是不是不信?”
“胡吹大气!”景帝平静道。
李元照笑了:“好好好!您今日也算来的时候,儿臣就亲自带您从头到尾见识见识我这酒楼是如何运作的。正好,老方也没见过,我带你们一次看个明白!”
说走就走,郭天养立刻下去备马备车。
半个时辰后,三人已经离开京城到了京郊。
郊外,景帝看着四处的风景一阵迷惑,只有不远处有几座平房,看样子也不像是住人的,门口连块菜地都没有。
“这里既无田地,也无民宅,你带朕到这干什么?”
李元照道:“父皇,儿臣都说是从头到尾看了,自然从鸡开始看。为了满足酒楼里活鸡的供应,儿臣特意在这开了一家养鸡场。”
“就是那...您瞧那一间屋子里能容纳六百只鸡。”
李元照边说着,边引领景帝朝着平房走去:“这只是一开始,六百只鸡想要供应酒楼是远远不够的,恐怕连三天都挺不过,当下的鸡还都是从民间收购过来的。”
“但是将来儿臣认为快餐酒楼势必要有自己的鸡场,因为儿臣那酒楼里对于食材的要求就像工厂对于零件的要求一般,所有成品都要保持相同水准。”
“民间收来的鸡水准参差不齐,根本无法达到酒楼的要求,但是眼下也只能就和了。”
啃的鸡的东西当下还算是就和么?
景帝眉头深皱:“荒唐,朕从未听说过,开酒楼还要自己开鸡场才能满足要求。一只鸡五个月才能长成成鸡,你要开多少鸡场才能满足酒楼的供应。”
“都像你这样做生意,那岂不是累死了?”
李元照无奈道:“不错,儿臣也希望能像造火车一样,把所有工序分拆,只负责最后组装的部分。”
“但是儿臣的酒楼运行模式显然跟外界所有酒楼不一样,唯有闯出一条新路,才能在市场上站稳脚跟,将来再将各道工序拆分,培养合作伙伴,分散自己的风险压力。
“所以儿臣只能从养鸡开始,但单说养鸡就是件学问十足的大事。”
说话间,三人已经到了养鸡场旁。
鸡舍的门开着,一股浓重的鸡粪味扑面而来,里面的鸡都装在笼子里gege叫着。
李元照讲解道:“想要让鸡快速长肉,关键就是让它们吃饱喝足不能动,减少精气神的消耗,所以儿臣就想到把他们密集的关在笼子里,统一喂养,节省时间提高效率。”
“儿臣本以为自己是第一个想到这个法子的,但是翻了一些农书,才发现前人早有探索。但是为何这样简单易行所有人都能想到的法子没有推广开来呢?”李元照缓缓道。
“后来儿臣明白了,如此之多的鸡被关在密闭空间之内,极其容易爆发鸡瘟,一旦染病那所有的鸡就都完蛋了,没人能冒这样的风险。”
景帝若有所思:“原来如此,你继续说下去。”
李元照微微挺起了胸膛:“前人止步于此,但是儿臣绝对不会停在原地。只要我们找到为何会发鸡瘟的原因,如何解决鸡瘟的方法,那养鸡的效率就能大幅提升。”
“为此,儿臣从桃源医馆寻了一批顶尖医师帮我寻找答案。他们也不负儿臣的期望,只用了短短两个月时间,就找到了原因,而且还给出了解法。”
景帝蓦然瞪大了双眼!
他竟然找到了解决方法?如果说真有能让国家高效生产肉类的法子出现。
那功在当代,利在千秋还真不是一句随便说说的狂话。
“桃源医馆的人一直在分组对比,最后发现鸡群致病八成应该是因为鸡粪所导致,另外温度湿度,鸡舍中的空气浑浊也会致病。”
“所以桃源医馆的医师建议,为了减少鸡的患病,要经常清理鸡舍,注重通风,在笼中铺设垫草,时刻更换保持干净。”
“最为关键的是,他们用青霉素给鸡治病,竟然成功了!青霉素除了给人治病,也能给鸡治病!”说道最后李元照竟隐隐有些激动。
景帝已经彻底惊呆了,思维完全跟不上李元照。
桃源医馆的医师...养鸡!还给出了养鸡建议。
给建议就算了,青霉素是京城中有名的万灵药,现在连鸡都能用?!
方正一已经情不自禁开始给李元照鼓掌了。
太子不但有经商头脑,科学思维也是相当到位。
漂亮,这波跟医馆的合作让他玩的真是漂亮。
不过很可惜,前面那一套保持干净的法子只能降低鸡染病的概率,而给鸡治病...青霉素的成本太高。
人用都奢侈,给畜生用显然不理想。
虽然青霉素已经诞生很多年了,但是量产这个问题...一直没解决。
方正一正这样想着,李元照遗憾的声音在他耳旁响起:“不过虽然知道了解法,但是没办法实用。青霉素太贵了,但这个发现还是有很大价值的,说不定过个十几年青霉素就便宜了呢?”
“除了外部环境,鸡本身也有许多可改善的空间...儿臣去过东郊大学的农学院问过,他们说鸡可以通过杂交改善长肉的速度,现在有些苗头了,但是还没有配出比土鸡太好的品种,还有饲料的搭配....许多问题前人想过,但是远远不够完善!”
“儿臣猜古人所做之事一切都是为了实用而努力,如果不见效就立即选择了放弃另寻他路。而东郊大学在专注实用的同时,还在深挖问题的根源。但这些起初看似没有价值的研究,一定会在某个时刻爆发出旁人意想不到的效用!”
“设想一下,假以时日若是将来有产肉快的新鸡种跟便宜的青霉素,届时我大景岂不是到处都会有这样的养鸡场?一次就是几百只上千只快速产出...那天下人都能吃上鸡肉!”
景帝心中万分欣慰。
厉害,能有这个重大发现跟认识相当厉害...足可见太子做事用心用工。
但.....是这绝对不是他嘚瑟的理由!
“你说了这么多,密集养鸡的问题似乎没有根本解决,鸡群一旦患病还是无解,谁会像你这样冒着巨大风险养鸡,还不如到百姓家去收购。”景帝淡淡道。
李元照微微一笑:“父皇错了。”
“虽然根本性的问题没有解决,但是儿臣亲自想了一个折中的法子。在极大减小鸡群患病的同时还能让鸡减少活动,加快长肉!”
景帝惊讶道:“如果你所言是真的,那确实进步非凡,你如何做到的?”
李元照神神秘秘道:“这是个绝妙的法子,容儿臣卖个关子...父皇知不知道篮球。”
“篮球?朕略有所知。”
“略有所知就够了。父皇,我希望你把篮球跟鸡联合起来想一想!”