作者：指尖灵
“宝儿，过来挖这里这个！”陈安冲着冯丽荣叫道。
冯丽荣一直顺着葛藤挖，都已经挖下去三四十公分了，还没有见到葛根的影子，听到陈安招呼，也提着锄头找了过去。
见陈安面前那棵葛，只是两三锄头，挖下去十多二十公分，就已经露出了葛根，顿时明白陈安刚才是在找好挖的葛根。
“到山里面挖葛根是有讲究的，黄土里容易出大货，一般土下面十多公分就能见到葛根的，才是好采挖的，至于其它的，可能需要挖很深，还不一定见大货。
而且，好葛根都这样，藤下不会生太多葛根块，三根是最好的。”
陈安教她诀窍。
冯丽荣看了看，果然，那葛藤入土十多厘米，就分成了三个叉，每一个都露出小腿那么粗的葛根，她心里也欣喜，和陈安一起，一锄一锄地顺着葛根往下挖，越往下越粗大，渐渐地，竟然长到了腰那么粗。
这一挖，就足足挖了一个多小时，同一根葛藤下的三块葛根完整出现，都一米多长，三四十公分那么粗。
就连陈安自己也没想到，自己随手找的一棵葛藤，下面出了这样的大家伙。
就这三根葛根少说也有两百五六十斤。
这要是再过上些年，那也是葛根王级别的存在，有人收葛根的时候，那不得卖四十来块钱，也是不小的进账。
单是这一棵葛根，就够两人背了。
他们也就不再耽搁，将葛根分装在背篼里，带着工具回家。
到了盘龙湾河边，将三根葛根洗干净，回到院子中，把皮给剥了，然后砍小，放入碓窝里，陈安抡着木榔头往碓窝里舂着，和弄蕨根粉一样的操作，捣得稀碎后进行过滤淘洗，然后沉淀。
葛根的粉质含量比蕨根就要高得多。
等下午沉淀完成，拿出来晾晒的时候，估摸着一百斤葛根能弄出来十斤左右的葛粉，就两人一早上的忙活，就弄到了二十四斤的样子。
晚上，冯丽荣也没有做别的饭菜，就按照陈安所说的，用蕨粉加入冷水调和，在锅中煎煮成糊状，冷却后就成了蕨粑，
把蕨粑切片，特意炒了陈平送来的老腊肉。
接着又用葛粉加水搅拌均匀成粉浆，颜色有点泛黄泛青，在锅里加了一点油，涂抹均匀后，把多余的油舀出来，倒入粉浆，像烙烙饼一样，弄成一张张薄饼。
从锅里取出来的薄饼，卷起来切成条备用着。
等到陈子谦和耿玉莲放工回来，陈安也浇完菜地，往山洞里放了寒号鸟需要的枝叶回到家，她才开始像煮酸辣粉一样，煮了四大碗，端放到桌上。
葛粉条柔韧爽口，配合着酸辣的味道，一家子吃得稀里哗啦。
还有那一碗蕨粑炒腊肉，那也是清香四溢、美味可口，细腻柔滑，别有一番风味。
见陈子谦一碗葛粉下肚，又意犹未尽地抬头看向冯丽荣，冯丽荣立马会意，去厨房又给他煮了一大碗。
陈安趁机问道：“老汉，老妈，你们觉得这两样东西怎么样？”
“好吃！”
“好长时间没有吃过那么爽口的东西了！”
老两口对这两样食物，都很满意。
“菜是蕨根打出的蕨粉做成的蕨粑，粉条是葛根粉做成的。也就是我们这两天弄的东西，我有一个小小的想法…”
陈安看着陈子谦，认真地说：“山里面不缺蕨根和葛根，这两样东西，只要舍得出力，一家子上山，一天就能弄回来不少，是完全可以当成粮食来吃的。”
陈子谦知道陈安肯定有别的用意，直接问道：“你具体想说啥子？”
“我的意思是，这个时节，是采挖山里蕨根和葛根的时候，可以把上山搂草积肥的事情暂时放一放，鼓励大家伙在下雪之前，抓紧时间，多准备一些葛粉、蕨粉存放着。
你想想，村里很多人家，其实早就已经在等着年底的分粮和分红了，特别困难的那几家，劳动力少，娃娃、老人多的，甚至都分不到啥子东西。
身为队长，我觉得最重要的事情，不仅仅是为了完成公社交待的任务，而应该是让大家伙，吃饱穿暖。积肥的事情，啥子时候不能做嘛，开春在点种之前，也完全来得及撒，平时没得啥子事情的时候，都可以抽空去做。
我觉得这是个好事！”
陈安将自己的想法，细细说了一遍：“让他们有时间来搞这些东西，也能为来年多节省些粮食，但凡有点良心的，他们到了明年，会感谢你。”
陈子怎会不明白陈安的意思，微微点了点头，转头冲着冯丽荣说道：“幺儿，你明天早上把这两样东西多做上一些，我带着到大村子去一趟…让他们晓得这些东西好吃，自然就会忙着去采挖。对了，明天你们两个也跟我一起去。”
没有比吃饱穿暖更重要的事情，而且，吃饱永远是重中之重。
一顿饭吃完，一家子说了阵闲话，大多时候是在听陈子谦说领着人在山里搂草的时候，在哪里有人逮到了竹溜子，哪里撵到了野鸡。
这些事情，都是山里的趣事。
天完全黑了以后，忙碌了一整天的一家子也就不熬灯费油，早早地睡下。
第二天早上，陈安在冯丽荣起床的时候，也跟着早起，到厨房里帮忙着烧火，弄蕨粑、葛粉条。
炒蕨粑，没放肉，只是一个简单的家常炒法，葛粉条也是一样。
一样做了一锅，两人用背篼背着，在天蒙蒙亮的时候，随着陈子谦一起前往大村子。
等到了皂角树场子的时候，只有零散的四五个人蹲在公房边上抽着旱烟。
陈子谦拿着小锤，敲响挂在皂角树上的铁钟，村民才懒懒散散地从四处汇集而来。
他已经习惯这没什么精神头的面貌了，也不急，就蹲在皂角树下，卷旱烟抽。
一杆烟抽完，村民也来得差不多了，三三两两地聚在一起说着话，上了年纪的在拉着家常，说自己做了什么梦，问人是好事还是坏事，年轻的小伙则是互相追逐打闹着，整个场子上闹哄哄的。
见人来得差不多了，陈子谦磕磕烟袋锅，站起来重重地咳嗽两声：“都靠拢过来，莫说话了。”
村民闻言，互相招呼着，凌乱地聚到皂角树前，没什么队形讲究，只是簇拥在一起而已，声音也渐渐小了下去。
“宏哥，会计、记分员…还有伱们几个组长过来一哈！”
随着陈子谦的招呼，队上几个领头的纷纷挤出人群，靠拢到皂角树前。
陈安和冯丽荣就在这时候，将锅里装着的那些炒蕨粑和煮的葛粉条端了出来，给他们几个发了筷子。
“子谦，啷个还发起筷子来了…”
几人都有些不解，宏元康开口笑着问道。
陈子谦笑笑：“你们先尝尝两个我两个幺儿带来的东西，尝过后，我们再说！”
陈安和冯丽荣揭开锅盖，几人围了上去，看着锅里的东西，都下筷子尝了尝，立马认出，这里面是葛根粉和蕨粑。
这曾经是和折耳根、冬寒菜之类的东西，在饥荒年代成为救命粮的东西，他们都吃过，只是远没有冯丽荣做出来的好吃、爽口。
一个个纷纷说是好东西、做得好。
第236章 青杠旋
见几人纷纷表示说是好东西，陈子谦也不急着多说什么，转而去招呼更多村民，都过来尝尝味道。
冯丽荣的手脚自然不用说，哪怕是简单的家常炒菜，味道也相当不赖，吃过的就没有说不好的。
直到东西被分吃完了，陈子谦才转头看向几个主事的人：“你们觉得，这些东西，值不值得搞？”
“当然值得，山里面不缺这些东西，就村子周边这些山沟沟里，都能随随便便搞了好多！”
宏元康看看陈安小两口又看看陈子谦：“你这是有啥子想法蛮？”
“这是我两个幺儿，这两天从山里挖来的蕨根和葛根打出来的粉做出来的，我家幺儿昨天跟我说了几句让我躺床上睡觉都还在想的话。
他说，当队长，不仅仅是为了完成公社的任务，最主要的是让大家伙吃饱穿暖，这才是重中之重！
其实我也晓得，大家伙这些年下来，每年辛苦，日子却始终过得拮据，但生活上嘞，始终没得多大起色，所以也就没有啥子积极性。
不少人家，不要说余钱，粮食都非常紧张。
所以，我也在想个问题，这段时间也就只能是积肥这些事情，其实很没有必要，完全可以放到来年抽空的时候再做，这個时候，正是到山里采挖蕨根、葛根的时候，去山里挖这些东西回来，一天多的不说，弄出二三十斤粉粉，是完全没有问题的。
这些东西拿来当粮食，也没得啥子问题，所以我想把积肥的事情停下来，田地也翻得差不多，大家进山，在山里下雪之前，抓紧时间多采挖一些蕨根、葛根回来，也能让来年口粮不那么缺。”
陈子谦这话是当着村民说的，说完后，他看向队上几个主事人：“你们啷个看？”
宏元康想都没想，直接说道：“我没得意见。”
会计吴朝阳则是犹豫了一下，问道：“东西是各家挖来归各家蛮？”
陈子谦点点头：“肯定是撒，各家能弄多少回来，各凭本事，天天混这个工分也不是事情，工分少点，也能更值钱些，都是一样的。”
“那万一公社来人，见没有抓生产，该啷个办？”吴朝阳又问了一句。
这其实也是陈子谦所担心的事情。
生产队的所有事情，都是围绕粮食生产为核心展开的，就没有比种地更重要的事儿，做这个决定，就等于一下子把人放开了，其实担着一定风险，搞不好会被扣上一个帽子，给自己惹一堆麻烦。
“要抓生产，那也该是能吃饱了才有精神撒！”
陈子谦回了一句，想了想，又补充道：“出了事情，我担着，大不了这个队长不当了，再说了，我这也是为了大家能多几口吃的，我并不觉得有啥子错误，当然要是有人觉得有意见，也可以到公社去反应，反正我问心无愧。”
吴朝阳笑笑，冲着陈子谦竖了下大拇指：“你既然不怕，那我就没得啥子意见了！”
陈子谦又看向其他几人，见他们都点头，陈子谦当场就把事情给宣布出去。
下边的人有人带头鼓起掌来，然后稀稀拉拉，其他人也纷纷跟上。
显然，大家都有这想法。
其实，山里不少人家都会做葛粉、蕨粑，倒也不用专门去教，只是一直忙着农事生产，只要天气好，就几乎都得上工，一心盯在多混点工分到时候能多分点粮分点钱这件事情上，并没有去关注其余那些东西，反正一天得混且混。
既然大家伙都可以不去争那些工分，那么挖蕨根、挖葛根之类的事情，挖回来以后归自己，又不是归队上，那就相当划得来了，一个个也变得兴奋。
见事情达成统一，陈安也趁机说了几句：“到了山上，不仅仅是蕨根、葛根能挖，还有山里的山核桃、毛栗子、青杠籽都可以弄…
毛栗子和青杠籽可以弄回来舂面，也可以吃，山核桃可以弄回来榨油，这榨出来的油可是好东西，一点不比菜籽油差！”
有油有粮，能多积攒一些，度过明年，应该问题不大。
不然的话，单是忙着那点工分，即使手里有票有钱，到了明年，也不好使，整个蜀地百年难遇的洪涝，那不是开玩笑的。
那几个月，每个每个月二十斤烘干甚至被烤糊的苞谷口粮，那日子可就太造孽了。
陈安想到这些的时候，也在想着，得抽个空，想办法多弄些粮食存放着，以应对来年。
事情就这么决定了，村民们纷纷回家，一家子老老小小地背着背篼，提着锄头上山。
这首要忙的，肯定是葛根了，这玩意儿出的粉量大。
陈安和陈平哥两也忙着往回走，既然家里要多备些，肯定也不能耽搁，不然要不了几天，就得往更远的地方跑了。
接下来几天的时间，两家人全都集中在陈安和冯丽荣挖葛根的那片山沟，每天几百斤的葛根被刨挖出来，背送回家里，哪怕天阴下雨都不闲着…嗯，天阴下点雨，土更松软好刨。
山沟里，宏元康一家来了，还有其他几户人家都来了，竟是在几天下来，将那大片山坡都刨了一遍，然后不得不换地方。
周边山里，到处都有人，那阵仗，很有种哄抢的感觉。