作者:指尖灵
然后就等着两条猎狗吃饱,这才提着那只后腿和麻绳拴着的猪肚,领着两只猎狗回家。
第63章 不管是人情还是钱,都是赚
不管怎么说,那是别人活套套住的野猪,虽然有犟脱的可能,被自己打杀了,那些肉也不能完全带走,这是约定俗成的规矩。
撵山,忌贪。
所以,陈安只是取了一条后腿和一个猪肚。
这并不过分。
至于剩下的肉,留给下活套的人。
他自然会在查看活套的情况时,顺着一路上留下的痕迹找到并带回去。
会不会被别的野兽抢了先,那就不关陈安的事儿了。
毕竟,中了活套无法挣脱的野猪,也有落入别的野兽之口的可能
他现在惦记的,是这只黄毛野猪所在的猪群。
很明显,这只是一头不成年的雄性野猪,还没有达到离开猪群四处溜达的时候。
野猪是一个母系群体,通常由一头雌性野猪带领着猪群活动。而成年的雄性野猪则是离开族群,直到繁衍季节,才会并入猪群。
招财进宝初次跟野猪有了第一次,无论是钳耳还是捞后,都有必要进行强化。
这是陈安打那群野猪主意的原因。
只是,他又有些担心,真找到野猪群,会不会遭到野猪攻击,如果是体型过大的,不容易招架,不稳妥。
主要是野猪主要用来吃肉…等等,打到野猪,交到队上,不清楚还能不能换工分啊!
还有,猪肚是很不错的东西,能卖钱!
陈安一下子就上心了。
两条青川犬还不实用,但是可以采用别的法子辅助,比如活套陷阱就挺好!
可以搞一次!
再怎么厉害,也终究是野兽,有心算计,还会怕它们不成。
他出来所花的时间并不长,回到家里的时候,正好赶上一家子围在火塘边吃饭。
陈安推门进屋,将带回来的那只野猪后腿放在一旁的桌上。
一家人纷纷看向那块不过十四五斤的腿肉,陈子谦起身看了看,诧异地问道:“打到野猪了?”
“在老梁包那边的山上,碰到了一只中了活套,差点滑脱的黄毛,我用它练了下狗,打杀了以后,带只后腿和一个猪肚回来。”
陈安简单地说了事情经过,然后看了眼一锅的白菜,笑道:“有野猪肉,炒点撒!都别忙着吃饭,等哈炒了野猪肉再吃。”
“那就搞点!”
陈子谦高兴地点点头,转头转着陈平吩咐:“你去弄,让幺儿烤下火,在外边冻了半天,也饿了…你麻溜些!”
有肉吃那自然是好事,陈平自然不会多话,只是憨厚地笑笑,起身提刀去割肉,准备下刀的时候,又回头看着一家人:“割多少?”
“还想一次吃完蛮?”耿玉莲瞪了他一眼:“弄这点肉也不容易,还是要省起点,不要只想着憨吃闷胀,留起多吃两顿不好蛮?”
耿玉莲还是想着省。
“没得事,多炒点,这次吃完了下次还有机会打到,家里面有那么些熊肉、猪肉,来年不用担心了,不用省!”
陈安更希望家里人吃好点,不然的话,炒得少了,动筷子的时候都畏畏缩缩的,也不舒服。
听陈安这么说,陈平也就放开了,当即动刀,割下一大块。
瞿冬萍早已经跟着起身,找来洗菜盆子,倒了热水,给陈平洗肉,然后找来大碗,将锅里的菜装到碗里,腾出锅来炒肉,顺便外出一趟,到自留地里面去拔了两棵大蒜。
云梅、云兰早已经凑到陈平旁边,好奇地看着桌上的腿肉,云梅转身来到陈安身边:“幺爸,野猪长啥子样?凶不凶?”
“凶得很,嘴壳里边有大牙齿,嘴巴又长,随便撅一下,能把人撅飞起来,还有身上的鬃毛,又硬又长,跟钢丝一样,皮又厚实,火枪都很打不动,要是被咬上一口,手脚都能一哈子被咬断…以后不要随便进山,必须跟着大人,不然的话,遇到野猪,跑都跑不脱!”
陈安不无吓唬警告的意思。
村里还真有进山的孩子,遭到野兽攻击丢了小命的。
野猪还好,以前还有豹子进村叼鸡鸭,叼娃的。
深山里,对这些孩童非常危险。
云梅被吓得脸色微微一变,跑过去冲着妹妹云兰,将陈安的话重新说了一遍,双手比划着,看上去张牙舞爪的,野猪的凶猛,俨然成了她心中的会吃人的妖魔。
“老汉儿,我印象中我们家里面好像有些细钢丝绳?”陈安心里惦记着捕猎野猪的事,需要用到细钢丝绳,想了想又说道:“八号铁丝好像也有!”
“都有,就在我房间头的床底下放起,你找这些东西干啥子?”
“我准备用来做几个活套,我打的这只半大野猪,应该是在一个野猪群头的,凭手头的火枪和两只半大猎狗,不容易搞到,有个活套牵绊的话,就不一样了。”
陈安顿了一下,接着说道:“我记得前几年打到野猪,可以到队上换工分?”
“早几年庄稼遭野猪祸害,派人去守去打,打到的野猪确实能换些工分,有点奖励性质,但不是很多,这两年没了,打来以后,大都是参加撵山那几家人分了!”陈子谦摇头道:“你想用野猪肉换工分,不得行。
打到值钱的倒是可以,熊瞎子和香獐子这些值钱,可是打到这些,谁不会卖?交到队上换工分,还不是便宜那几个狗日勒,划不来撒。这个事情凶险,我也不想让你去做。”
陈安想了想,说道:“我就权当是训练狗,弄回来的肉自家吃不了,可以分给大家伙撒,换点人情也好。野猪肚是好东西,拿回家来腌起,到黑市上应该能卖。还是可以搞,闲着也是闲着,能赚点是点。不管是人情还是钱,都是赚。”
“你有这个想法…也是对的!”
陈子谦点点头:“到时候,我跟你一起去,也帮你招呼着点。”
听到这话,切肉的陈平也停了下来:“我也去撒!”
正说着话,外面传来招财、进宝的吠叫声,陈安赶忙起身,打开门一看,见来的是宏山,于是笑着打招呼:“蛋子哥…招财、进宝,莫叫了!”
两只吃得饱饱的青川犬听到陈安的呵斥,停止了吠叫,转回狗窝里面趴着消食。
宏山到门前,在柿子树下的一块石头上,将脚上粘着的泥土刮掉,跺跺脚,抖掉脚上的积雪。
家里看没有水泥地板,而是夯实的土地面,每年雨季的时候,家里人进进出出,总会不可避免地带进些泥土,渐渐的,地面上经常落脚的地方,都会凸起一个个板实的小土包。
山村里没那么多讲究,但出于礼貌,总会在雨雪天气进别人屋子的时候,把脚上带来的泥土尽可能地清理一下。
“狗娃子,我是来请你、大哥和叔叔明天到我家帮忙杀年猪滴,有空没得!”宏山一边说着一边往屋里走,一进门就看到桌上放着的野猪腿肉,一下拉住陈安:“又打到野猪了,啥子时候进山带上我撒!”
第64章 喊个锤子
“你家明天杀猪…必须有空撒!”
陈安热情招呼:“快到火塘边烤火!”
耿玉莲给宏山递了个凳子,让宏山在火塘边坐下。
陈安也走回来,伸手在火上烤着的时候,顺便说道:“这野猪是我今天上山驯狗,在山上捡的别人的活套,打了以后带回来的一只后腿。你想跟我去撵山,宏伯伯怕是不答应!”
“兄弟伙,我二十岁的人了,比你还大,我老汉老妈还能管得了我一辈子蛮?再说了,我老汉也不是那么不开明的人撒。”
宏山正色问道:“我明天当着你们的面跟我老汉说,他只要答应,你就带我进山…得不得行?”
宏山一直是陈安心里最好最靠谱的人选,别说宏山自己想去,就连他也想将宏山叫上。
只是又有些担心,宏元康不答应。
万一宏山有个三长两短,宏元康哪里不好交代。
现在听他这么说,陈安当即点了点头,将事情答应下来。
火塘上的炒菜锅里,猪油快速熔化,微微冒烟的时候,放入辣椒、姜蒜,略微爆香后,切好的野猪肉滑下锅,滋啦声响中,锅铲叮当翻炒,放盐放酱油调味,完全熟了以后出锅。
陈安起身,给宏山也拿了碗筷。
宏山也不客气,只说在家吃过饭,吃点肉就行。
在这年头,除了特定的几样保护动物,其它的,都是人们的入口佳肴,就没有说不好吃的。
不过平心而论,单论口感,这些野味所带有的一些特殊味道,还真没有家里养的好吃。
特别是野猪,不像北方的野猪,米仓山里的野猪没有那么大,也没有那么肥,更多的是瘦肉,肉质纤维粗大,吃起来粗糙感重,还带有一股子松树油的味道,和家猪肉区别不小。
野鸡肉也没有家养的鸡肉口感好,主要是其中同样缺少脂肪,肉不够细腻,但是炖出来以后,汤汁却非常鲜美。
在物资匮乏的年代,野物只是对人们生活中缺肉少油的补充,而绝非像后世那样把它们当做美味佳肴看待。
即使最著名的熊掌,如果不经大厨之手,吃起来口感也不过如此,还没吃猪蹄子有感觉。
还是那句话,不经其事,不知其味。
看着一家子,还有吃得津津有味的宏山,陈安心里总是心安的。
一顿饭结束,和宏山摆了会儿龙门阵,在他回去忙着准备明天杀猪的事情后,他让陈子谦将家里的细钢丝绳找了出来,做了几个活套圈口,这些东西,带到山上,找到那群野猪活动的地方,在大木头上绑好,就能成为很好的活套陷阱。
摆弄好以后,他又背上背篼,去往屋子旁边的山沟,顺着往里面深入,两边的坡地变得陡峭。
就在坡地上,有片青杠树,夹杂着毛栗子树和核桃树,他准备搜些回来,稍微炒制一下,作为诱饵。
家里的包谷、红苕,即使陈安再看不上眼,也舍不得折腾。
缺食物的时节,对于山上的野物,尤其是食口大的野猪,这些东西充满诱惑力。
主要是,他不想花太多时间去等,有诱饵,能让野猪更快中套。
有了活套牵绊,猎捕起来,只要够小心,哪怕不用枪,要打杀它们,也不是办不到的事儿。
山沟陡峭,两侧林木结的野果,在秋冬季节遭到松鼠和各种鸟类洗礼后,还是有不少伴随着落叶、泥沙滚落山沟,被掩埋。
村里平日积肥,也因为这里太陡峭,哪怕腐叶厚实,也几乎没什么人会来。
陈安到了地方,放下背篼,拿着钉耙扒开雪层落叶,很容易就能找到里面藏着的青杠子(橡子)。
相比果实,青杠树在村民眼中更有价值,因为木质沉重坚硬,常用来做楔子钉农具,更是好柴火,有着“除去青杠无好火,除去娘亲无好亲”的美誉。
当然,青杠树在陈安看来,还有一个好好作用,那就是被砍伐后的树桩腐烂后,会生长灵芝。
灵芝的价格,在这年头不低,也有收购,只是量少。
陈安还知道,这东西用来培养黑木耳,是最好的基质。
扒掉雪层腐叶后,不仅有青杠子,还有野核桃,毛栗子,虽然有些已经发霉或是被虫蛀,但也就个把小时的时间,陈安就搜捡了不少。