不平静的日常 第560章

　　老板娘清点着储备食材，筹备开店事宜。

　　叮铃铃。

　　风铃晃动着发出脆响。

　　两位年轻的客人打量着干净又安静，空无一人的环境，一时不由局促起来。

　　“喂？有人吗？”男生喊了一声。

　　“来了来了，两位学生啊？今天好像不是上学日吧。”

　　老板娘从后厨走出来，看了眼两位客人，他们穿着同一款暗色调的校服，女生是小西装与百褶裙，半筒袜踩着白色运动鞋，男生是小西装和休闲裤，穿着黑色运动鞋，两人肩上都挎着书包，看起来就像刚放学。

　　女生看起来不太习惯与人交谈，显得比较文静，男人则是颇为开朗地笑道：“大人要加班，我们要加补习班，刚从补习班下课呢——老板娘，你这里……还没开店？”

　　“已经开了。”老板娘系上围裙，“你们直接点菜，吃什么都没问题。”

　　女生眨眨眼：“我想吃拉面，这里有吗？”

　　“当然有，你要什么口味的？”

　　“呃……”

　　女生下意识看向男生。

　　男生说道：“那就来两份经典的豚骨拉面吧。”

　　老板娘问道：“你们忙不忙，如果不忙的话，我可以手工制作，如果忙的话，我就用提前准备好的面条。”

　　“这个……”

　　男生似是有些迟疑。

　　“不忙。”女生出声说了一句。

　　男生附和道：“嗯，不忙，老板娘就弄好吃点吧。”

　　“好的，那两位请等一会儿。”

　　面点类食物，有别于各种各样的菜肴，是一种将主食与菜结合的产物。其作为原料的小麦，可谓是人类食谱中极其重要的一页。由于淀粉含量比稻米更低，蛋白质更高，因此小麦不像稻米吸水性强，更容易煮熟煮软，往往只能小火慢熬，费时费力。

　　伴随技术与工具的进步，小麦开辟出了人类食谱上的另一片蓝海——面点类料理。

　　小麦细磨成的面粉，加水揉合之间，蛋白质所形成的面筋，就是其延展性与弹性的底色。

　　韧性是面条的灵魂，否则做出来就不是面条，而是米粉制成的脆嫩米线。

　　当然，一碗拉面可不能只有面条，一直保持着火候与新鲜的高汤，少许解腻的素材，半枚增加风味的卤鸡蛋，以及必不可少的叉烧肉。种种食材汇聚于汤底之中，面条吸入融汇一体的汤汁，又保持着独特的麦香与韧性，这才是拉面。

　　老板娘在案板间忙碌着。

　　男生女生坐在位置上，习惯性拿起自己的书包，从中掏出纸笔教科书试卷，埋头写起今天的课后作业。

　　男生皱眉似乎陷入难题，借着思考的空隙，抬头瞄了眼正在埋头认真打草稿的女生。他觉得好似犯了什么错误，忍不住地泛起心虚，于是连忙移开目光看向窗外。

　　懒散的夕阳正在慢悠悠地打哈欠，天色格外疲倦，时不时试图合拢眼皮，就像一片沉默而凝实的课堂。

　　女生微微鼓起脸颊，笔尖在草稿纸的公式数字上划来划去，完全不可惜笔墨地将草稿糊成一团毛线球。她犹豫了一下，抬起头来看向对面，开口道：“第五题该怎么做呀？”

　　“这道题啊……”男生莫名严肃端正起来，抬手在草稿纸上书写了一下过程，语气里压着得意，“这里一个公式、这里一个公式……只要在中间多加一个转变的环节，就能够得出答案了。”

　　女生：“……”

　　男生：“呃……这都没听懂？”

　　“听懂啦——”

　　女生拉长声音，重新埋头。

　　男生看看解题过程，暂时放下试卷，重新将过程细化了一下，每一条公式的名字，每一条公式的内容，如何将公式引入题目。他撕下草稿纸递过去：“诺。”

　　女生抬头看了眼，伸手接过来看着，轻轻点了一下头：“哦……”

　　气氛重新安静下去，女生觉得好似犯了什么错误，忍不住泛起心虚，抬眼悄悄瞄了眼男生，对方正低头写着试卷，脸上一片专注的神态，仿佛在解决什么重要的世界难题。她低头重新看着各种数字与线条交织的试卷，就像心情一样好难懂。

　　应该没发现我不小心偷看了一眼吧？

　　应该没发现我看见了那一眼偷瞄吧？

　　沉默而安静的气氛，笔尖在稿纸与试卷间不断来回，跋山涉水。轻盈跃动的心情逐渐平复下来，开始陷入这题怎么做？这题好难做，先做那道题的思绪之中。

　　直到两个大碗落在桌面上，发出清脆的响声，高汤浓郁的香气唤醒饥饿，两人才从做题学习的状态里回过神来。

　　“请慢用。”

　　老板娘带着和善的微笑离开。

　　“呃啊……”男生伸了个懒腰，拿起筷子，“吃吧吃吧——我开动了！”

　　“嗯嗯，我开动了！”

　　女生略微有些兴奋地看着大碗，这就是拉面吗？第一次在外面吃到……

　　这是不是有点太油腻了？

　　该不会发胖吧？

　　女生看了眼男生，对方已经开始吃起面条。她颇为慎重地先吃了口蔬菜，谨慎地挑起面条塞进嘴里……唔，怎么碗里有这么多汤？要是一不小心洒出来就有点难看了吧？

　　男生仿佛瞬间变成听妈妈话的孩子，细嚼慢咽，忍住把面条嗦进嘴里的冲动，就连喝汤都变得温文尔雅起来，好似对面坐着一只怕生小动物，发出任何声响都有可能把对方给吓走。

　　两人宛如初次吃席的新手，周围坐着叫不上名字的长辈亲戚，唯唯诺诺地恪守搞不太清楚规矩的礼节。

　　“咳咳……”女生呛了一下，男生连忙抽出一张纸递过去，“吃慢点，不用太急。”

　　“再吃慢点，面就坨了。”女生嘀咕一句，她抬眼看向对面，忽然觉得轻松了些，随口挑起一个话题，“你准备考什么大学呀？”

　　“东大。”

　　“啊？”

　　“开玩笑的，我哪儿考得上东大。”男生笑了一下，“我连有哪些大学都不知道，怎么知道要考什么大学？”

　　女生眨眨眼睛：“唔……考去东京的大学，肯定就很好了吧？”

　　“应该是吧，我爸妈经常说让我考去东京，要有志气。”男生自然地顺口问道，“你呢？”

　　“我也想考去东京。”

　　女生的眼睛里闪着微微的光，回了一句后，又低头小口小口地吃起面条。

　　“哦、哦……”

　　男生茫然地点头应了两声，不知怎么接话，只能吐槽起学习：“唉，整天做题做题，之前我做了个噩梦，因为做题所以没做寒假作业，梦里自己忽然就出现在开学日的教室里……”

　　“然后呢？”

　　“没有然后，我被吓醒了。”

　　“嘻……”

　　“总感觉高三和以前又不太一样了。”男生若有所感地说道，“以前学起来心里偶尔觉得挺烦，很累很苦，高三明明做题学习补习班连轴转，反倒没了那种感觉……”

　　“苦苦的东西嚼得越用力，嚼得越久，苦味也会渐渐消失呀，就像泡泡糖。”

　　女生举了个例子。

　　“也是……啊，面要坨了！”

　　在女生好笑的表情里，男生艰难地与发胀的面条厮杀，同时疑惑地看了眼女生的碗：“呃……你饭量还挺大啊。”

　　落地窗外的天空，不觉已经合拢双眼。

　　老板娘的上半身趴在柜台上，单手托着脸颊，笑意盈盈地看着这一幕。

　　她脸上的笑容渐渐淡下去，产生了些微变化，愉快轻松里多出几分怀念与疑惑。

　　“好像是有过那样的事情，难怪我总觉得这家饭馆有些眼熟……”

　　桌子前，男人穿着西装，显现出精干的风貌，他的面容没有太大变化，但神态与气质完全不同，声音也变化不小，掺入了岁月与世事的嘈杂：“那老板娘给我来一碗豚骨拉面吧，尽量快一些。”

　　“好的，请稍等。”

　　老板娘开始利索地下面，随口闲聊起来：“你和那个女生后来考上同一所大学了吗？”

　　“没有。”男人声音有些低沉，“我记得……嗯，成绩出来之后的假期，她好像给我发过聊天信息，说是她爸爸好像不支持什么的，那时候我没弄懂她在说什么，牛头不对马嘴地安慰了她几句。”

　　“这样啊……”老板娘抖抖面条，轻声说道，“这不是你的问题，当年你只是个每天埋头读书的学生……估计你连她家在哪儿都不知道，更别说那些对大人来说都很复杂的事情，再说高考结束的假期，你大概是在开心地放松吧……”

　　男人没说话，只是看了眼手表，看指针给自己留下了多少角度的余裕。

　　“那后来呢？”

　　“我去东京上了大学，后来就断了联系，这次是因为公司出差才到这边来。”

　　男人的语气显得有些怅然。

　　老板娘没再闲聊，动作利索地煮好面条，很快便端上了一碗拉面。

　　男人将面条搅拌了一下，低头快速吃了起来。

　　呼噜哧溜……吧唧吧唧……呼噜咕噜……

　　男人不一会儿就将拉面吃完，起身来到柜台结账。

　　“给。”老板娘递给他一个苹果，“失恋之人的安慰。”

　　“失恋？”男人莫名其妙，“我又没谈过恋爱，虽然对她确实有点喜欢的感觉……”

　　“不用勉强自己顺应气氛，表现得惆怅叹息。”老板娘叹道，“失恋就是失恋了，语气普通寻常一点也好。”

　　男人愣了一下，摇头失笑道：“失恋应该是分手和痛苦吧？我这头都没开……”

　　“失恋就是失恋，没什么特别的情绪。”老板娘说道，“失恋就是你只能对过去怀念，连追寻的冲动都没办法提起。”

　　男人默然地接过老板娘的苹果，有些呆愣。

　　老板娘已经转身开始洗碗消毒。

　　我或许只是为了怀念她，显得自己用情至深，宽慰自己、肯定自己、感动自己吧。

　　男人有些走神地向店外走去。

　　店外迎面走来两簇跳动的棕色短马尾，好像时光唤起了奇迹，过去带着幽幽的暗香擦肩而过。

　　他在店外茫然回首，看向关上的落地门，门上悬挂今日菜单与广告，遮掩了店内的场景。

　　甜甜的东西嚼得越用力，嚼得越久，甜味也会渐渐消失，就像泡泡糖。