作者:小狼尾续貂
他的话让众人感到有些奇怪,因为在他们心中,田展的实力已经远远超出了普通学生的水平。
罗兰·夏佩尔的话也让水原冬美和四宫小次郎感到疑惑,而乾日向子和关守平则淡淡地笑了笑。
堂岛银这时开口道:“夏佩尔先生,你是说田展吧……”
他的话让众人意识到,原来他们真的忽略了田展的存在。
关守平想起田展制作西餐的速度,认真地说:“就西餐而言,他的烹饪技巧完全可与星级厨师相媲美。”
四宫小次郎皱了皱眉,因为他做的法式菜也属于西餐范畴。
“没错,”关守平摇头说,“他完成50份牛排套餐只用了23分钟,还包括了他的准备十分钟,我甚至感觉他还游刃有余。”
牛排考核时间一个小时,但有十分钟找自己的位置和准备食材。
“四宫,你明天的料理课就有田展,你可以亲自感受一下。”堂岛银微笑着建议。
四宫小次郎自信地笑道:“堂岛学长,就算他再厉害,也只是远月十杰的水平。难道你认为我这些年都白过了?”
四宫小次郎对自己的实力非常有信心,毕竟他现在在法国也是一流餐厅的主厨,而田展只是个学生,哪怕是十杰也无所谓。
谁在远月不是十杰实力?
“四宫学长,这可不一定。”乾日向子忽然插话。
“日向子,你什么时候敢这样跟我说话了?”四宫小次郎惊讶地问。
“因为他可是我看好的未来的雾屋主厨呢。”乾日向子哼了一声。
“好了,日向子。”堂岛银打断了她的话,“四宫,你明天就能见识到田展的厨艺了,不用着急。”
四宫小次郎挥了挥手,离开了房间。
堂岛银心中暗想:“田展绝非等闲之辈。我感受到他身上散发出的强大气魄和野心,甚至比四宫你还要强大。”
第128章 四宫的课堂
与此同时,在远月离宫宾馆的低层,也就是一到三十层,极星寮的人们照例来到了丸井的房间。
这里似乎已经成为了他们的不成文规定:无论大小会议还是宴会,都在丸井的房间举行。
远月离宫的宾馆设备一流,家具精致,还有大大的观景鱼缸和舒适的大床。
吉野一进房间就甩下拖鞋兴奋地跳上了床,赞叹道:“能在这样豪华的房间里休息,一天的辛苦都值得了!”
榊凉子看着吉野得意忘形的模样,提醒道:“吉野,我知道你很开心,但你也别太得意了。”
田展则笑着说:“一天的劳累后放松一下也无妨。”榊凉子听了也不再多说什么。
然而,当她回头看向丸井时,却发现他的脸颊有些凹陷,显然是今天合宿把他累得不轻。
丸井在极星寮中体力最差,平时脸色就因为熬夜看书有些苍白。
今天的脸色显然是合宿给他带来的压力。
“丸井君,你是不是瘦了?”田所惠关切地问。
丸井有些迷迷糊糊地回答:“是吗?既然如此,大家就先休息吧,为明天做好准备。”
然而,就在这时,大门突然被推开,幸平创真、伊武崎、青木大吾和佐藤昭二精神饱满地冲了进来,手里还拿着扑克。
“我们来啦!一起玩扑克吧!”幸平创真兴奋地喊道。
然而,仅仅10分钟后,青木大吾、佐藤昭二、吉野和丸井几人就拿着扑克躺在床上睡着了。
“他们的疲劳一下子就爆发了……”榊凉子看着熟睡的几人感叹道,“那就让他们好好休息吧!”
在极星寮中,今日的分组情况有些不同,只有田展和幸平创真被分到了其他组。
对此,幸平创真并不担心,他认为在极星寮除了一色惠这个十杰外,就剩他俩厨艺最高,他们即使独自一人也能完美通过考核。
榊凉子和田所惠也认同这一观点,她们都认为田展的实力在高一部中几乎无人能敌。
“不过,小惠,你今天不困吗?”榊凉子看着田所惠,有些惊讶地问道。
田所惠平时都很早睡,而且今天她也劳累了一天。
“嗯……很奇怪,虽然很累,但就是睡不着!”田所惠脸上带着些许喜悦。
今天在没有田展的情况下,她成功通过了考核,这让她非常开心。
“呵呵,可能是因为这次住宿研修,你一整天都绷着一根弦,所以才会睡不着吧!”田展淡淡地说道。
田所惠微笑着回应:“是啊,不过大概不仅仅是因为这个……我平时上课总是很紧张,总想着失败后怎么办!
但那次田展对我说了那番话之后……我稍微有了点自信,因为这个我有点心跳不已……”
众人听到这里,都用怪异的眼神看着田展和田所惠。
田所惠意识到自己说错了话,急忙解释道:“那个……我的意思是田展逐渐让我摆脱了以前的紧张感,所以才能顺利的通过考核!”
田展淡淡一笑,说道:“我也只是说出了我的感受和你的紧张的原因,最重要的还是你自己克服了紧张。
田所你真的很棒,如果你再多一点自信还能做得更好哟!”
“我会加油的!”田所惠坚定地点了点头。
田所惠的内心涌起一股暖流,她心中默默地决定:我会继续努力,希望能和大家多待一段时间,做出更好的菜。
同时,她也希望一直陪伴在田展的身边。
想到这里,她偷偷地用余光看了一眼田展,发现他正凝视着窗外的夜空。
田展就像夜空中最闪亮的星星,他是群星中最耀眼的一颗!
田所惠深知,田展早晚会登上远月的巅峰。
为了能一直陪伴他,她明白自己的实力还有待提高。
……
在合宿的第二天,上午九点,阳光透过云层洒在远月度假村的建筑群上。
田展和田所惠等人踏入了这栋别具一格的建筑,它将是今天料理课程的举办地。
学生们三三两两地聚在一起,脸上带着好奇和紧张,等待着那位号称远月近十年的传奇料理老师出现。
四宫是漫画里唯一一个拿到勋章的远月毕业生和非法国的外籍人士。
突然,侧门被推开,一个红发男子走了进来,他就是四宫小次郎。
他手捧一叠纸,沉稳地走到料理教室的中央,目光扫过每一个学生,最后停在了田展身上,似乎对他特别关注。
“早上好,我是第79期毕业生四宫。”
他自我介绍道,语气中透露出不容置疑的权威,“今天的课题是按照我手中的这份菜谱制作菜品。现在开始发放。”
菜谱在学生们手中逐一传递,田展接过菜谱,上面列出的菜品让他微微一笑——法国菜的前菜菜单,9种蔬菜的法式冻。
所谓的“法式冻”一般指的是在法式料理中被称为“Terrine”的前菜料理。
它通常是用多种动物的肉或内脏绞成肉糜、连同香草或其他调味料一起压入被称为“Terrine”的容器中烹饪而成。
法式蔬菜冻就是“Terrine”的纯素版本,经过厨师的改良变为一道单独的料理。
它的原料一般有黄瓜、秋葵、卷心菜、胡萝卜、西葫芦、玉米笋、西芹、花椰菜、竹笋等,制作的时候厨师需要先将这些蔬菜清洗、切块、焯熟。
然后分层压入长方形容器中,之后再注入用多种调料与香料调制的汤汁与吉利丁水,密封,冷藏数小时甚至数天待到其从内到外的缝隙完全胶化便可以食用了。
成品的法式蔬菜冻外观惊艳、口味清新,时令蔬菜的颜色层叠排布,被凝胶化吉利丁所保留。
在口感上冰凉的冻皮下是新鲜的蔬菜,清淡的咸香中透出食材的原味。
而搭配特制的料汁食用又是另一番风味,着实是一道看看似简单但又让人回味无穷的美味料理,需要将9种蔬菜恰到好处地烹饪和调味,整合出完美的味道。
四宫小次郎看着学生们认真阅读菜谱,嘴角勾起一抹玩味的笑,“这是我特地从食谱中挑选出的简单菜品。如果你们想尝试更难的,我随时奉陪。”
听到这话,学生们面面相觑,心里暗自嘀咕:这个四宫学长真是太挑衅了!
在众学生的喧闹中,四宫小次郎静静地观察着他们的反应,他并不在意那些紧张或是兴奋的情绪,只是淡淡地继续说道,
“此外,这次课题不设小组,每个人都必须独立制作一道菜品。在烹饪过程中,禁止交换信息和提供建议。”
他转过头,看向那一堆丰富的食材,“你们可以自由挑选,但我要提醒你们,把周围的人都当作敌人,这才是最聪明的选择。”
四宫小次郎的话像一股冷风,让学生们感到压力。他们知道,这次的对手不只是自己,还有身边的其他人。
田展却显得轻松自如,他自信地挑选着食材。
这些学生想要从他这里抢到好的食材,那几乎是不可能的。
不仅因为他在学园中的威名,更因为他的身体素质远超于常人。
烹饪,需要的不仅仅是技巧,还有身体素质。
比如在东煌料理中,颠锅这一动作就需要极强的腕力。
田展很快就选好了自己的食材,开始在料理台上准备。
四宫小次郎的目光落在田展身上,“他就是那个被日向子、堂岛学长称赞的人吗?我倒要看看你的实力到底如何。”
他的脸上露出一丝冷笑,眼神带着审视的意味。
在料理教室的另一角,田所惠也在精心挑选着食材。
身为一名柔弱的女生,她的力量自然无法与男性相比,而且在这个料理空间里,女性的身影稀少。
这使得田所惠在挑选食材的过程中显得格外艰难。
当她终于找到自己需要的最后一种蔬菜时,她突然愣住了,因为眼前的是一束已经氧化褪色的花椰菜。
这样的花椰菜,即使用来烹饪,也会因为杂质的原因,使原本美丽的蔬菜法式冻的外观大打折扣。
对于蔬菜法式冻来说,外观的重要性不言而喻。
法国菜,优雅而著名,一直受到精英阶层的喜爱。
而现代的法国菜,尽管融入了一些流行元素,但它那视觉、味觉、触觉三者兼具的立体享受,始终深受世界各地人们的喜爱。
正因为法国菜的特点,对于外观的要求更是达到了极致。
田所惠之所以如此紧张,是因为花椰菜颜色的变化对最终成品的效果产生了极大的影响。
如果因此被四宫小次郎责令退学,那将是一个无法接受的结果。
毕竟,田所惠听说过四宫的严格,昨天就有超过30名学生因各种原因被退学。
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