作者:小狼尾续貂
而担担面的材料简单,正如真正的国士都具备勤俭节约的品质。
既然担担面有如此丰富的含义,难道还不能称之为真正的'国士无双面'吗?“。
主考官听后深以为然,毫不犹豫地宣布:“阳泉酒家的小当家,你合格了!“。
一面红旗随即插在了小当家的灶台旁,标志着又一个名额的产生。
那个国字脸的大叔惊呆了,他没想到这个年仅13岁的小伙子竟然如此出色。
“太快了,怎么两个名额就这么没了?”
“那小子真是变态!“其他厨师心里都这么想。
阿飞、“光头强“以及那个不想成为及第师父的小单都以惊讶的表情看着小当家。
“哈哈,我家的小当家真是不负众望,轻松拿到一个名额!“嘟嘟得意地向其他厨师炫耀。
随着又一个名额的产生,剩下的厨师感到了前所未有的压力。
他们不仅要赶在规定时间内完成面,还要在其他人之前抢到名额。场内的竞争愈发激烈。
大约十分钟后,“光头强“也就是东江馆的小韩举起手,表示自己的面已经完成。
五个评审立刻走到他面前开始评估。低头看去,小韩的案板上仍有一团待处理的面团。
“嗯,小韩,这面似乎还没完全处理好啊。”评委有些疑惑地问道。
小韩脸上洋溢着无比的自信,他微笑着说:“请放心,只要把它盛到碗里就完成了。”
“哦?”五个评委并没有立刻动筷子,其他人也用一种好奇的眼神看着小韩。
田展绕有兴趣看着:“看来小韩要放大招了。”
小当家考完后,两人开始汇合。
“放大招是什么意思啊?师兄?”嘟嘟在一旁好奇地问。
田展指着小韩的方向说:“你看好了。
五位考官面面相觑,疑惑更深。小韩深吸一口气,闭上眼睛,双手持刀,将面团抛向空中。
他快速挥动手中的刀,像是在空中切着什么。
“这是怎么回事?”“小韩在表演空中切面吗?”观众们惊呼连连。
田展冷冷地看着这一切,他并不觉得小韩的表演有什么特别,反而觉得有些花哨。
在他看来,小韩的跳跃和挥刀虽然展示了他的刀工技巧,但同时也让桌面和身上的灰尘掉进了准备盛放面条的汤碗里,既不卫生也破坏了食物的完美味道。
“你们看,他的脚下还粘着一片菜叶子呢!”嘟嘟指着小韩笑道。
这话引来了一些眼尖的厨师的注意,他们也看到了那片菜叶子,顿时引起一阵哄笑。
原本令人惊叹的刀技表演瞬间变成了笑料。
“哈哈,这小韩真逗,跳那么高不怕菜叶子掉碗里吗?”
“是啊,要是摔倒了可就尴尬了。”
“看着菜叶子紧紧地沾在小韩的脚上,嘟嘟忍不住大笑起来,“噗,这菜叶子怎么就不掉呢?跳得那么高!”
小当家也捂着嘴笑,然后认真地说,“估计是因为运气好吧,不过这位小韩的刀工真是了得!“
小韩这才意识到自己成了大家的笑柄。他看着脚下的菜叶子,又看看眼前五位考官严肃的面孔,完全搞不清楚状况。
“在考场上跳那么高,你是想干什么?还想不想通过考试了?你不知道这是特级厨师考试吗?不是让你来表演杂耍的!“主考官瞪了他一眼,指着还沾在他脚上的菜叶子大声斥责。
小韩看着主考官,突然感到一阵郁闷,说不出话来。他心里只想问,自己到底做错了什么?
他只是想展示一下自己的刀工,没有得到大家的赞叹也就算了,怎么还成了众人的笑柄,受到了主考官的严厉对待?
这时,一位侍卫走了过来,打破了尴尬的气氛。“田展师傅,刘昴星师傅,请随我们去斗味场前面的休息室,等待其余三位合格的选手!”
田展点点头,向旁边正在偷笑的嘟嘟挥手,示意她收拾东西和小当家一起跟自己离开。
大约过了一个小时,田展和小当家终于见到了最后三位通过特级厨师测验的参赛者。
田展轻轻一笑,看着这急匆匆赶来的年轻人,点头回应:“你好。”
此时,那位被誉为天才少年厨师的阿飞也走了过来,恭敬地向田展抱拳:“田展师傅,多有冒犯。”
田展摆摆手,回礼道:“不必客气。”
就在这时,小韩的身影出现在众人面前。
他的脸色阴沉,语气中带着明显的敌意:“真没想到,你竟然会做出这种卑鄙的事。
在测验赛上,我的助手告诉我,你的助手嘲笑我腾空跃起表演刀法时,脚底沾了菜叶子。
全场的笑声几乎让我失去参赛资格,主考官也因此对我冷眼相待。要不是我的厨艺过硬,早就被淘汰了。”
魔女芝林也加入进来,她嘲讽道:“田展小师傅,你可是名满广洲的人物,做出这种事真是让人大跌眼镜。”她话语中的不屑与讥讽显而易见。
面对两人的指责,田展面色如常:“清者自清,浊者自浊。”
我都没干这事,只是嘲笑了两声罢了。
说完,他便转身离开接待室,向斗味场走去。对于这两人的印象,田展实在好不起来。
原著中,小韩的人品一直不佳,而魔女芝林更是为了夺得特级厨师的冠冕不择手段,甚至用银针封住小当家的味觉来减少竞争对手。
小当家和嘟嘟见状,立刻收拾行李跟上田展的脚步。
“装腔作势!“小韩冷冷地瞥了一眼前方的田展,随后带着自己的厨具紧紧跟了上去。
“真是有意思!“魔女芝林眼睛闪烁着兴奋的光芒,盯着田展的背影,嘴角微微上扬。
她小心翼翼地将银针藏在袖子里,然后拿起自己的厨具,和小韩一起不紧不慢地跟在田展身后。
阿飞看着小韩和魔女芝林,微笑着摇了摇头,然后急忙追上了田展的步伐。
他知道,经过几百号厨师的激烈竞争,特级厨师测验赛的五位选手已经全部诞生。
接下来,就是最后的决战。
想到这里,阿飞不禁感到一阵激动。他期待着与田展一决高下,看看谁能摘得特级厨师的桂冠。
第182章 传说中的斗味场
在堡垒的巨大城门前,田展等人听到了守卫的呼喊声:“斗味场,开启!”
他们看着那高大的城墙缓缓打开,仿佛见证了一个神圣的时刻。
夕阳余晖洒落,照亮了这道敞开的大门,仿佛为他们的到来铺就了一条金色的道路。
“我们走吧。”
田展轻声说道,随后率先走进了这个广州四年一届的特级厨师考核最终决战的场地,传说中的“斗味场”。
一踏入场内,他们就被眼前的景象深深震撼。
原本的观众席已经变为了摆放食材的地方,各种各样的食材琳琅满目,新鲜且高级。
“真是传闻中的特级厨师考核场地啊!”阿飞感叹道。
小当家眼中闪烁着兴奋的光芒,嘟嘟也好奇地打量着这一切。
嘟嘟更是目光紧盯着那些新鲜的食材,心中充满了敬佩。
从小跟随商队走南闯北的她知道,为了这些最新鲜的食材,人们付出了巨大的努力。
这个斗味场,不仅是特级厨师考核的场地,更是食材的盛宴,人力的壮举。
在会场深处,那扇神秘而一直紧闭的大门终于缓缓开启,从门缝中溢出的橘红色光芒照亮了整个空间。
田展和其他四位参赛者一同踏入这个充满神秘色彩的场所,这就是传说中的【斗味场】。
“这就是斗味场吗?”田展轻声感叹,眼前的景象令众人惊叹不已。
整个场地宛如一个超大的足球场,看台上摆满了各种各样的顶级食材。
无论是来自哪个地区、哪个省份的食材,还是天上飞的、地上走的、水里游的,无一不有,全部汇集于此。
正当众人沉浸于斗味场的震撼时,主考官的声音响起:“测验即将开始,请各位调整到最佳状态。”声音回荡在空气中,却不见其人影。
众人走到场地中央,斗味场的磅礴气势尽显无遗。
阿飞、魔女芝林等其他人也表现出不同程度的惊讶。
魔女芝林开口道:“广东料理的前辈们,都是在这个斗味场中奋力争夺,最终获得光荣头衔。”
光头小韩自信满满地笑道:“这光荣的头衔非我莫属。”
小当家则只是淡然一笑,从容地走向对面的灶台。
放眼望去,五个灶台呈犄角之势。小当家仔细观察灶台,发现上面留有无数菜刀的痕迹,有些地方的地板甚至凹陷下去。
尽管每四年才举行一次测验,但这些灶台和地板已经见证了无数次的激烈比拼。可以想象这里曾是决斗场,战斗何等激烈!
凹洞、痕迹,皆是前辈厨师挑战严酷考验的证明。
他们中的佼佼者,寥寥无几,多数人在此洒下挫败的泪水。
特级厨师的测验,斗味场,战场无异,无数厨师投身其中,无论成败,热情化为永恒的痕迹。
想象那些前辈们在此奋力拼搏的场景,斗味场孕育了无数的杰出厨师,如及第大厨、十全大师、阿贝师父。
然而,更多的厨师却在此洒下挫败的泪水。
嘟嘟发现了这些痕迹,惊讶道:“原来伯父和十全大师曾在这里考试……”
小当家注视着这些痕迹,感叹道:“看这些他们留下的痕迹,便知特级厨师的头衔得来不易。”
嘟嘟鼓励道:“小当家,你要对自己有信心,我相信你能获得特级厨师的荣誉!”
小当家点头回应,眼神坚定:“我过去所付出的努力,都是为了今天!
为了妈妈、阿玲姐姐、嘟嘟你,还有十全大师、及第师父,我一定要拿下这次特级厨师的头衔!
中华料理四千年,前任的每一步都活在这个会场里。为了他们,我必须加油!”
这话被对面的小韩听到,他不屑地回应。
“你已经相当幸运了,但很遗憾,这次的美食霸主是我,小韩!”
小韩自认为自己的厨艺无人能敌,指着小当家说道,“你就在这里留下几道刀痕作为纪念吧,可以回去了。”然后他转身离去。
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