作者:小狼尾续貂
我会用我作为史上最年轻特级厨师的实力,来对付这个所谓的云南食神。”
“唉,如果不是你及时出现,我可能已经把五百两银子拱手送人了!
特级厨师大人,这次你一定要赢得比赛。这不仅关乎我的酒楼,也关乎所有被他们欺负的酒馆和厨师的复仇。”
严老板向田展诉苦。
严老板笑了笑:“这位小兄弟说得没错,这次有特级厨师出马,一定能够打败那些恶霸。
不过我们也不能掉以轻心,毕竟他们也不是好惹的。”
田展心中总有一种不祥的预感,感觉明天的事情不会那么顺利。
在阳光洒满大地的翌日,庆芳居外熙熙攘攘,人潮涌动。
传闻今日这里将上演一场震撼的料理比赛,无数食客和百姓慕名而来,将这个平日里安静的小镇挤得热闹非凡。
恶名远扬的杨威带着一群小弟,搂着一个漂亮姑娘,大摇大摆地来到了福来酒楼前。
他一脸得意,嚣张地对围观的人群说:“哈哈,今天我又可以在大家面前展现我高超的厨艺了!”
他身边的一个胖子小弟立刻奉承道:“那是当然了!老大的厨艺可是众所周知的一流啊!”
然而,人群中不乏反对的声音。有人吐痰表示不满,有人低声咒骂,说杨威仗着官府撑腰,行事如此霸道。
但严老板的出现,瞬间转移了众人的注意力。他身后跟着田展、四郎和快嘴杨四人。
杨威见状,嘲讽道:“严老头,你还敢出来啊?我还以为你被吓得不敢出来了呢!”
严老板却平静地笑着回应:“既然是食神发出的挑战,我严某怎么会不接受呢?
这不,今天我还特意带了我的徒弟想在料理方面讨教几招呢!”
杨威闻言,看向了田展,眼神中流露出贪婪之色。
他显然对田展产生了浓厚的兴趣。田展也捕捉到了杨威那轻蔑的眼神,眉头紧皱,拳头不由自主地握紧。
他心中暗自发誓,待会儿一定要让这嚣张的家伙好看,妈的,一个男的竟然用这种眼神看我!你有取死之道。
杨威的目光在田展身上停留了几秒,然后转向何掌柜,嘴角勾起一抹不屑的微笑:“严老头,你所说的徒弟,该不会是后面的那两个个小鬼吧?”
严掌柜转身看了看田展,肃然道:“没错,我的徒弟就是这位,他叫小当家,是我亲手所收的弟子!
今天的料理对决就由他来参加!”
“你说让这个小鬼跟我对决料理?”杨威先是一愣,随后放声大笑!
“哈哈哈,严老头,你是不是老糊涂了!竟然让一个小鬼头来跟我比赛?
算了算了,反正你们这家酒楼今天肯定是要关门了,就算是特级厨师来,也一定会在我的精湛厨艺下败下阵来!”杨威趾高气扬地说道。
然而,人群中却又有人开始窃窃私语,暗骂杨威太过无耻,吹牛不怕闪了舌头!
第200章 黯然销魂饭
上座的一位官员也用厌恶的眼神看着杨威。他叫王月,同样是今天的料理裁判。
一开始,他曾助纣为虐地帮助杨威欺压其他酒楼,但随着一次又一次的料理比赛,每次都吃到杨威那号称“食神”的黑暗料理,他痛苦无比。
有好几次,他都想判定杨威失败,因为他的料理实在是太难吃了!
今天这场比赛,王月是万分不情愿地前来担任裁判的。
要不是看在银子的面子上和那位李源特级厨师的面子,他早就拂袖而去了!
看着杨威那装逼的样子,王月心中大骂:“这个二货,要不是看在银子的面子上,我早就把你赶出几里镇了!你那手艺做出来的东西跟狗屎一样!”
一想到待会儿又得品尝那个黑暗料理,王月就觉得蛋疼无比!
深深的蛋疼!!
在一片喧闹声中,田展静静地站在灶台旁,目光坚定。
他看着对面的杨威,心中不禁涌起一股不屑。
这个自称为“食神”的杨威,不过是一个虚有其表的骗子罢了,连睿山都比他强!
杨威正在进行他的表演,他拿起两个鸡蛋,试图在空中将它们捏碎。
然而,每次鸡蛋都会从他的手中滑落,摔碎在地。
人群中传来一阵阵哄笑声,这让杨威的脸色变得十分难看。
田展看着这一切,心中暗自发笑。他明白,这场料理对决的主题竟然是炒饭,而且时间只有30分钟。
这个评委王大人明显是在偏袒杨威,但田展并不畏惧。
懂不懂什么叫做特级厨师啊!
随着铜锣的敲响,对决正式开始。田展没有急于动手,他想要看看杨威到底能做出什么样的炒饭。
……
在打碎30个鸡蛋之后,食神杨威终于完成了这项常人难以企及的任务。
他的毅力之强大,确实非凡。
他满意地点了点头,将碎鸡蛋和鸡蛋壳混合倒入碗中,开始搅拌。
“一切准备就绪!现在让大家见识我真正的厨艺!”
杨威说着,将搅拌好的鸡蛋(里面掺杂着不少鸡蛋壳)倒入一个没有加油的铁锅中。
接着,他打开了火,直接把一碗干饭倒进锅里,快速翻炒了几下。
然后,他又放入了一大把盐巴和味精,继续翻炒几下后,便快速装盘。
就这样,一盘超级蛋炒饭在不到2分钟的时间内完成了。
看着这一幕的王大人,胃里已经开始翻江倒海,心里已经在泪奔了!
因为他知道,接下来又得品尝那份炒饭,简直跟毒药差不多。
与此同时,田展开始进行他的烹饪工作。
今天他要做的炒饭不是他拿手的黄金炒饭,而是一种被人们称为“神料理”的东西,它的名字就是黯然销魂饭。
不过,他在黯然销魂饭的基础上加了一些特别的元素。
黯然销魂饭,俗称叉烧饭,主要用料是五花肉和鸡蛋。
田展现在开始做这道美食。
他将腌制好的五花肉肉块平铺在平底锅中,用小火慢慢煎熟再翻一面继续煎。
很快,一股肉香弥漫出来。周围的人群都竖起鼻子使劲嗅了嗅。
不一会儿,肉被煎好了,田展将它两面煎熟后挟起放碟里晾凉备用。
“接下来是炒饭!第一步,放油把蛋炒熟,必须快速搅拌均匀!炒蛋半熟!接着是加饭!”
田展左手握锅,右手将事先准备好的白饭倒入锅中。
继续的翻炒!!。
“饭必须炒到一粒一粒的分开!这期间不能有一点的停顿!”
见炒的差不多了,田展勺子在空中飞舞,一眨眼的功夫将那边的盐和胡椒适量的放入了锅中!。
“再用盐和胡椒调味!!在这一瞬间闷住所有材料的味道和香味!”。
田展做到这里的时候,锅里已经发出了鸡蛋和饭粒混合的干脆香味!!
看到这里的时候,人群的里有人已经开始窃窃私语:“真厉害啊!你看看到了没有,严掌柜的徒弟虽然还很小,但是他的刀工和炒菜的技术真是熟练!”
“没错,那小子的臂力居然可以将甩铁锅在空中如此轻松的甩起来,而看他的样子还是十分的轻松!真是厉害啊!”
“就是就是了,这场比赛的结果谁也说不准!”。
田展自然听到了人群里面的赞叹声,也没有去理会,继续低头做自己的【黯然销魂黄金饭】!
将锅来回的翻了几次之后这才起锅,将金色的炒饭放入了精美的盘子内。
【黯然销魂黄金饭】已经是完成了一大半,现在是最后的工序:
将腌肉块的酱汁放入平底锅里煮至浓稠,用来沾肉吃或淋在切好的肉块上把做好的肉平铺在米饭上!
而田展则是选择了后者,将酱汁直接淋在米饭上。
最后再起放油,煎一个5层熟的鸡蛋放在炒饭的面上,如此这盘由田展特质的【黯然销魂黄金饭】正式完成!!
当所有的材料放入盘子的时候,鸡蛋煎好的五花肉和酱汁浓稠的香味就飘散了出来了!光是香味就让人口水直流!
时间已到,田展与杨威需将作品呈上。杨威自信满满地端出他的‘鸡蛋壳炒饭’,而田展则上前,揭开盖子,展示他的杰作。
王大人初见杨威的黑暗料理,胃中翻涌。相较之下,田展的料理更吸引他的目光。他急切地示意手下揭开盖子。
“恩……”王大人微微点头,黑衣士兵应声揭开盖子。
“唰”的一声,金光四溅,遮天蔽日。那璀璨的光芒令所有人惊叹,这是什么料理,竟能发出如此耀眼的光辉!
十秒后,金光渐渐消散。人群中议论纷纷,田展则淡然一笑,深藏功与名。
无论是王大人还是自命不凡的食神杨威,都伸长了脖子,急切地等待着这道神秘料理的出现。
终于,在他们眼前呈现出一碗叉烧饭,鸡蛋和五花肉的香气扑鼻而来。
然而,这叉烧饭与众不同,因为米饭粒呈金黄色,与常见的白米饭截然不同。
食神杨威初见金光时曾感到惊愕,但当他发现这金光原来隐藏在一盘普通的叉烧饭中时,他立刻松了口气。
他傲慢地宣称:“哼!只不过是一碗叉烧饭而已!我的【超级蛋炒饭】定能轻易击败你!”
田展听后不禁笑了起来,对杨威的炒饭名字【超级蛋炒饭】表示赞同。
坐在上位的王大人则深感失望,他原本以为金光下会隐藏着什么绝世美味,没想到却只是一碗平淡无奇的叉烧饭。他无奈地摇了摇头。
尽管这叉烧饭让王大人有些失望,但与杨威的“杀人”料理相比,他毫不犹豫地选择了先品尝田展的料理。
他用筷子夹起一块叉烧肉,肉中还夹杂着一些金黄的米饭。
放入口中后,他细细咀嚼,眼中闪过一丝震惊。
“啊!这味道!这肉和炒饭的味道!”王大人惊叫道。
仅仅吃了几口五花肉,他就仿佛置身于天堂之中。
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