作者:小狼尾续貂
点完餐后,田展环顾四周,发现餐厅客人不多,加上他们两人,不超过十人。
他笑道:“这里只有四张桌子,客人也不多。司前辈的餐厅真有特色!“
小林龙胆解释道:“其他工作人员负责接待,料理都由司一个人完成。尤其今天周三,桌子少了,他才能应付得过来。“
田展感慨道:“就算减少餐厅位置,八道菜全由他一人完成,真是辛苦。
要不是对自己非常有信心,他也不敢推出这样的菜单。“
小林龙胆补充道:“其实,他要把所有料理都亲自完成是有原因的。
他说过【把自己的菜品交给别人处理,想想就让人害怕。一旦出错,整道菜的味道都会被毁掉。】“
田展愣住了,这个理由着实有些出乎意料。
这司瑛士,真是如同原著所述,拥有着双重人格。身为远月第一席,他的故事充满了趣味性。
在厨房里,他开启了懦弱的人格,慎重地嘱咐着两个服务生:
“请务必小心,不要破坏这些料理的造型。慢慢地将这些美味送上吧。”
服务生们早已习惯他的这种态度,脸上带着汗水,恭敬地点头答应。
不久,小林龙胆和田展点的料理被陆续送了上来。
当服务生端上一碟精致的料理时,田展低头一看,发现这是一道以樱花虾为主料的佳肴。
这份料理十分精致,造型别致,让人眼前一亮。
樱花虾,又名火焰虾、玫瑰虾,分布于中国等地和一些东南亚国家。
它没有攻击性的螯足,食性多样,头胸甲、腹部和第三对步足有红白相间的条纹,覆盖着棘突。
触须和其他步足则是纯白色。
在西餐餐桌上,樱花虾是一道常见的料理。
看到这道樱花虾,田展微微吃惊。因为这次总决赛的料理主题,正是虾类中的南归海鲜。
似乎看穿了田展的心思,小林龙胆微笑着说:
“学弟,这次总决赛的主题是南归海鲜。
或许,品尝司瑛士的料理能为你带来意想不到的灵感。”
田展记得樱花虾是春季特有的食材,于是他拿起叉子,叉起一些虾肉送进嘴里。
瞬间,他整个人仿佛被一股强大的光芒笼罩,嘴里的虾肉仿佛活了一般。
短暂的惊讶后,田展嘴角勾起一抹笑意,自语道:“这就是远月第一席的料理吗?”
樱花虾,给人强烈的春季印象。而这道由司瑛士烹制的樱花虾料理,更是让人回味无穷。
其实到了秋天,虾子的风味会变得更加深厚,而司瑛士非常熟悉这一特性,并且善于利用和激发。
他不仅仅是在做樱花虾这道料理时如此,几乎每道他手中的料理都如此。
蔬菜在他的手中仿佛获得了新生,比活着的时候还要鲜明。
田展看着眼前的料理,赞叹不已:“超乎想象,令人惊讶的料理!这位司瑛士,的确有几分实力。”
然而,就在田展细细品尝司瑛士的几道料理的时候,司瑛士竟然直接来到了田展和小林龙胆的桌子前。
“嗯?”田展有些惊讶。
司瑛士却对田展说了一番让人摸不着头脑的话:“那个…房间冷不冷啊!?相反的要是空调开得太强,请直接告诉我!”
田展额头上挂起了几滴汗珠:“这个家伙……到底在搞什么?”
司瑛士的目光又转向了小林龙胆,问道:“椅子稳不稳?光线会不会太暗了?”
小林龙胆与司瑛士是老熟人,她知道他有懦弱人格,但仍然淡定地吃着料理,看着司瑛士道:
“我说你啊——太在意我们的感受了,这样反而让人感觉不舒服。你说呢,田展学弟?”
司瑛士,这位远月第一席,拥有高超的厨艺,但却有一个“懦弱模式”的人格。
他擅长法式料理,对于料理的态度是:“我所做的料理中,不需要有‘自我’,只要能够保留食材的优点,一心钻研、一心研究就好。”
虽然田展在原著中已经对司瑛士有一定的了解,但真正见到他懦弱人格的表现后,还是觉得非常不适应。
“我说,你越是在乎我们的感受,我们反而会觉得不舒服。”小林龙胆一边吃着料理,一边看着眼前紧张得不知所措的司瑛士道。
“哎…”司瑛士抱着脑袋,一脸的无助与困惑。
小林龙胆注视着田展,故意问道:“司他总是这样,你是不是觉得不太习惯?”
田展嘴角微抽,有些犹豫地回答:“好像……有那么一点!”
听到田展的回答,司瑛士显得有些焦虑:“怎么会这样!我该怎么办才好?”
看着司瑛士的模样,田展不禁疑惑:这家伙是天性使然,还是故意装出来的?
小林龙胆插话道:“我不是经常告诉你吗?正常应对就好了,不要总是展现你那懦弱的性格,这样别人会受不了的!”
司瑛士一时语塞,不知道该说什么好。
田展则继续品尝着除樱花虾外的其他料理,每尝一道都感到惊艳。
这些料理与他之前吃过的都不相同,口感清新,让人精神焕发。
他心中赞叹:“不愧是拥有第一席实力的司瑛士,就算是一色前辈的料理也无法与之媲美!”
闭上眼睛,田展细细品味这几道料理。酸味强烈的料理后,是甜味的菜品,但口感却有所改变。
接着是冷盘,随后则是高温度并加入大量辛香料的菜品,大幅提升了风味。
一道接一道的料理,变换的节奏恰到好处,既保持了整体的平衡,也展现了厨师对料理精准度的极高把握。
无论是料理的处理还是它们之间的“接力”,都处理得恰到好处。
田展自言自语道:“呵呵,远月的第一席,果然不是泛泛之辈!”
说完,他又品尝了一口甜品。
此时,就连坐在他对面的小林龙胆也感叹道:“这些料理,你还是一如既往地出色啊!”
司瑛士展现出非凡的洞察力,能够精准地发掘食材的优点,眼光独到且精准。
然而,他更倾向于让食材本身的美味主导料理,将自己的情感和风格融入其中,以此展现他对料理的热爱和追求。
他曾说过:“我的料理中,不需要自我。
我的工作就是在盘子上抹消自我,只留下素材的好,一心探究,一心磨砺。
但这工作反过来说,却也与表现自我相连接,这就是我的料理。”
这段话表明了他对于料理的独特理解,同时也透露出他对于自我表达的追求。
在面对客人时,他展现出截然不同的性格,显得有些懦弱和紧张。
他会不断询问客人需要什么服务,却从未提及对味道的评价。
这种行为或许源于他对自己的料理充满信心,认为味道无需多言,同时也表现出他谦逊的一面,愿意为客人提供最好的服务。
因此,尽管他的料理风格独特,充满了自我表达的欲望,但他始终坚持将食材的美味放在首位,让客人在品尝料理的同时感受到他的热情和追求。
这种对于料理的热爱和追求,让他在众多厨师中脱颖而出,被誉为“餐桌的白骑士”。
田展闭眼笑道:“对于味道如何,我从未多加过问!这份自信,让我全身心投入到菜品之中。
这种厨师所展现出的实力,往往令人惊叹!看来,十杰之中还有不少人让我期待。”
第283章 田展明白了他的表白失败
在司瑛士餐厅享用完美味的午餐后,田展与小林龙胆并肩走出了餐厅。
“吃得真满足啊!每次在司的餐厅用餐后都特别开心。
尤其是看到他紧张地问你‘空调冷不冷’、‘光线是否充足’的时候,我就想笑!哈哈哈~~”猫脸的小林龙胆看起来非常愉快。
田展面带微笑,看着小林龙胆笑道:“看来龙胆学姐和司前辈关系很好啊,结账的时候服务员都没来找我们要餐费。”
听到这,小林龙胆收起了笑容,用猫眼盯着田展说:“其实,秋季选拔赛就是为了选出十杰的候选人而已……”
田展自然明白这一点,但他有些惊讶,小林龙胆怎么会突然提到这个话题。
现在远月十杰的前五名——司瑛士、小林龙胆、女木岛冬辅、茜久保桃、斋藤综明,都是三年级学生。
也就是说,他们毕业后,远月十杰将有五个位置空出来。
而92期或91期的学生中,将有五人被选为新的十杰。
因此,秋季选拔赛的目的就是从新生中选出十杰的备选人员。
一旦三年级十杰毕业,新的十杰就会从秋季选拔赛的优胜者中选出。
红叶狩就是高三十杰对高一人员的筛选。
“这个选拔赛的事情我也听说过,毕竟你们三年级一毕业,十杰的位置就会空出许多,新的十杰就会从秋季选拔赛中选出。”田展说道。
“包括我和司在内的五个三年级学生都是十杰……也就是说,你们这一届将有五人在我们毕业后成为新的十杰!”小林龙胆摊开右手说道。
田展点头表示赞同:“确实如此,不过龙胆学姐为何突然提起这个?”
“啊~只是突然想到了。不过按照目前的情况,田展学弟你是十杰的候选人之一,这是板上钉钉的事了!”小林龙胆笑着说。
田展心中早已有了更大的计划,他不会等到你们毕业后才成为十杰。
秋季选拔赛结束后,他将继续扩展自己的计划。
正当田展沉浸在自己的思绪中时,小林龙胆突然问:“田展学弟,你听说过IGO和neo这个组织吗?”
田展听到后,脸上露出了惊讶的神色。“龙胆学姐,你说IGO和neo?”
小林龙胆看着田展的反应,心中已经有了答案:看来田展学弟知道neo和IGO的存在。
如果他对这两个组织一无所知,刚才的反应应该是疑惑。
田展沉默了一会儿,然后看着小林龙胆说:“龙胆学姐,没想到你也知道neo和IGO的存在。难道你也…”
小林龙胆笑着打断他:“你在说什么傻话啊,学姐我只是听说过这两个神秘组织而已。
你的厨艺那么出色,我一直猜测你是不是这两个组织的人。看你惊讶的样子……
你不会真的是这两个组织之一的人吧?”说完,她还将头凑到田展面前。
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