作者：小狼尾续貂
田展和绯沙子也将疑惑的目光投向鱼店老板。
“哦，看来你们是第一次来这里。原田是我们这里著名的海产大亨，同时也是一个有些奇特的人。
他每年都会收集许多上好的南归龙虾，然后在秋季快要结束的时候将它们全部放回大海。”鱼店老板解释道。
哎呀，这可真有意思。田所惠看着鱼店老板，满脸的困惑。
“这位海产大亨，每年都会放生南归龙虾，真是让人费解。”
鱼店老板耸了耸肩，一副习以为常的表情。
“谁知道呢，他就是这么个怪人。不过他只对南归龙虾特别大方，其他的鱼虾可就没这么好运了。
他可是个出了名的吝啬鬼！就算我们这里所有人都买不到南归龙虾，原田的鱼店肯定还有一大堆。他可是绝对不会卖一条南归龙虾的。”
田所惠听后，眼睛一亮。“那我们是不是可以去他的店里碰碰运气？说不定能弄到一些南归龙虾呢！”
鱼河岸上的南归龙虾几乎被一扫而空，这确实让人觉得奇怪。
现在又出现了这个每年都会放生大量南归龙虾的海产大亨，真是让人摸不着头脑。
这一切的背后，是否隐藏着什么秘密？
这些奇怪的现象之间，是否有着某种联系？
田展、田所惠和绯沙子三人决定去一探究竟。
他们来到了这个名叫吉田海产的店铺门口，看着门上挂着的招牌，田所惠有些疑惑。
“一般海产店不都叫生鲜之类的吗？”
绯沙子猜测道：“这里面可能有什么特别的含义吧。”
田展深吸一口气，心中暗自打气。既然叶山亮都能从这里拿到南归龙虾，他们也应该有机会。
于是，他们推开了店门，踏进了这个充满神秘色彩的海产店。
田展扫了一眼那颇为奇特的招牌，然后带着女孩们走进了鱼店。
一进店，一个瘦弱、年纪大约在40~50之间的老头儿迎了上来。
“欢迎光临……三位，需要我为你们推荐什么鱼产或海鲜吗？”瘦老头满脸笑容地问道。
“您好，我们是远月学院的学生。”田所惠学聪明了，直接表明了自己的学生身份，“我们想寻找南归龙虾，请问您这里有吗？”
听到这话，瘦老头的脸色立刻阴沉了下来。
“你们是来买南归龙虾的？”他的声音带着一丝阴沉，“既然如此，看来你们是第一次来我鱼河岸。”
田所惠被这突如其来的变化吓得躲到了田展的背后。
田展毫无畏惧，直视着瘦老头，“是的，我们今天急需一些上好的南归龙虾，用于几天后的秋季选拔赛。
我们知道鱼河岸的其他鱼店已经卖完了，但听说您这里有，所以特地前来打扰。”
原田打量了田展一番，才缓缓开口，“看来你和刚才那个叫叶山的小子一样，都是为了远月秋季选拔赛。
我没想到你小子居然有实力打进总决赛。我这里的确有上好的南归龙虾，但……”
他的语气停顿了一下，“不是那么容易就能卖给你们的，得有个条件。”
“做一道让我满意的料理！”原田的脸上露出了狡黠的笑意。
第286章 虾肉料理
“做……料理？”田所惠和绯沙子都吃了一惊。
田展嘴角微翘，“当然可以。只是，不知道您对料理有何要求呢？”
“我要你们用南归龙虾为主食材，做出一道令我心动的料理！”
“好！”
“看来你对自己的厨艺非常有信心啊，答应得这么爽快。
不过我要提醒你，如果做不出像样的料理，我不但会把剩下半只南归龙虾拿走，还会狠狠地批评你。”原田的语气有些严厉。
田所惠听到这，突然感觉有些熟悉。
“怎么感觉和极星寮的入住试手艺有点像呢？”田所惠在心里默默地想着。
“没问题，不过这厨房和厨具……”
原田转身走向鱼店内部，说道：“跟我来吧。”
很快，田展、田所惠、绯沙子等三人跟着原田的脚步，来到了一个非常宽敞的鱼池边。
在鱼池中，他们看到了许多南归龙虾，它们在水池中心的流水处游得非常欢快。
这些南归龙虾体型偏大，一双大钳子高高举起，加上一身红褐色的盔甲，看起来就像威武的将军。
要判断龙虾品质的好坏，最直接的方法就是看虾腮是否发黑。
如果发黑，就表明生长环境不良，水质较差。
在那种环境中生长的小龙虾，从腹部看有明显的黑色的污染物，个体也往往较小。
而眼前的池塘里的南归龙虾，甲壳通体呈现红褐色，看起来非常有精神，个头也很大，很明显是上好质量的南归龙虾。
“哎呀，这里的南归龙虾好多啊，个头都好大！在河岸边很难遇到如此高品质的南归龙虾了。”田所惠惊叹道。
绯沙子也蹲下身子仔细打量了一番池塘内的南归龙虾，说道：“这些南归龙虾的甲壳都十分有光泽，显然被饲养得非常好，是龙虾中的上乘品质！”
听到绯沙子和田所惠的赞美，原田心里非常高兴，脸上也露出了得意的神色，说道：
“那是自然，这些都是我精心挑选的上好龙虾，其他鱼店完全比不上！
你现在就随便选几只去厨房，做一道以南归龙虾为主题的料理吧。不管是西式还是日式，只要好吃就行！”
田展没有多说什么，点了点头，开始挑选龙虾。
在池边，他轻松地拿起鱼网，因为南归龙虾的品质卓越，他并不需要费力挑选。
很快，他就选好了所需的龙虾。随后，田展、田所惠和绯沙子跟随原田走进了厨房。
这个厨房虽然比极星寮的小了些，但十分整洁，厨具和食材也都齐全。
原田看着完备的厨房，对田展说：“这里什么都有，你可以尽情展示。时间限制45分钟，没问题吧？”
田展微笑回应：“当然。”
田展心中感激原田给了他这个机会，让他可以用南归龙虾来练习料理。南归龙虾对他来说是一种陌生的食材。
看着田展自信满满的样子，原田再次提醒：“我要提醒你，如果做不出好料理……”
他的话中带着威胁，然后便离开了。田所惠和绯沙子也走到田展身边。
绯沙子问：“田展，需要我们帮忙吗？”田所惠也附和道：“是的，如果可以的话，我和新户帮你打下手吧！”
但田展依然微笑拒绝：“我一个人就行。你们在一旁观看就好。”
他决定尝试用中国特有的小龙虾烹调方式来烹调南归龙虾。
听到“小龙虾”，田所惠和绯沙子的脸上都写满了疑问。
田展解释道：“南归龙虾和小龙虾相似，只是小龙虾的个头稍小。
在中国，小龙虾是一种广受欢迎的淡水经济虾类。它的生长速度快、适应能力强，因此在当地生态环境中具有竞争优势。
所以，我决定用中国传统的烹调小龙虾的方式，来尝试烹调南归龙虾。”
“看看会有怎么样的味道……”田展说道。
听到这话，绯沙子不禁一怔，疑惑地问道：“田展，你是说以前从未接触过南归龙虾吗？这次是第一次烹调？”
田展微笑回应：“是的，你说对了。”
田所惠也紧张起来，担心地说道：“如果用中国的料理手法做南归龙虾，味道不好的话，原田老爷爷会生气的。他生起气来真的很可怕。”
田展嘴角上扬，目光坚定地看着料理台上的南归龙虾。
他心中默念：“我已经听到了，南归龙虾的诉说，它们告诉我这种方法是可行的。”
他拿起一只南归龙虾，用刀背将其拍晕，然后用刷子仔细地清洗干净。
这一举动让绯沙子和田所惠再次一怔。
田所惠疑惑地问道：“田展，你不准备去掉虾壳吗？”
在大多数西式和日式料理中，烹调龙虾时都会去掉外壳，所以当看到田展不准备去掉外壳时，田所惠有些惊讶。
田展解释道：“我接下来要做的料理并不需要去掉外壳。相反，如果去掉外壳，反而会影响整道料理的风味。”
绯沙子点头赞同：“的确，龙虾的烹调方法中也有不去掉壳的。虾壳的营养价值很高，对人体有很好的保健功能。”
她补充道：“虾壳中含有约30%的钙和20%以上的优质蛋白质。
另外，虾壳中的甲壳素具有明显的抗癌、抑癌、降血脂、血压等作用。
因此，有时候虾壳也会被用在医学上。”
其实，很多人都只关注虾肉的营养价值，却忽视了虾壳的营养价值。
合理利用虾壳，对人体健康也有很大的益处。
“不愧是中华医药世家的新户同学，你对食材的了解真的很深入。”田展赞叹道。
田所惠对田展处理龙虾的手法深感佩服，“你对龙虾的了解真深啊！”她赞叹道。
田展熟练地清洗着南归龙虾的壳，细心地去掉虾头中的沙囊，然后巧妙地用指尖拉出红色的纱线。
绯沙子在心中暗暗感叹，田展在处理龙虾时确实有自己独特的方法，技巧娴熟。
完成几只南归龙虾的处理后，田展开始准备其他的食材，首要的就是烹调龙虾不可或缺的调料：葱、姜、蒜。
他一边说着，一边将一口锅放在灶台上。
“其实我做这道菜的食材很简单，做法也并不复杂，这也是它在中国广受欢迎的原因。”田展解释道。
田所惠对田展的厨艺早已熟知，但绯沙子却是第一次亲眼见到他烹调。
她心中充满期待。锅热后，田展倒入少许植物油，然后放入切好的葱白和蒜瓣，炒出香味。
“葱姜蒜的香味已经出来了，现在放入准备好的南归龙虾！”田展说着，将处理好的龙虾放入锅中爆炒。
几分钟后，他加入盐，又过了一会儿，他拿出一瓶啤酒，倒入锅中一半。
上一篇：这boss，简直人间清醒！
下一篇：返回列表