食戟之灵:我的神通千变万化 第276章

作者:阅读主神

  所以说更别提什么第一席的名号这种莫能两可的东西,并且就韩青瓷二人来说,都认为不可能幸平创真会赢,毕竟二人现在已经摸清楚了,司瑛士的厨心水准绝对达到了第三重,比二人现在都高上一重呢。

  已经快要达到技术达不到的美味水平了,毕竟有句话说的好,下三重想超越都是有可能的,但上三重时绝对不可能的。

  而在现场,此时的二人继续说了起来:“你,当真么!”

  “当然当真,但如果我赢的话,你就进入中枢美食机关跟着我干,这场比试你接受么?”

  “可以归可以了,但是···哦!正好啊青瓷师傅,薙切你们来当这个裁判吧!”

  “诶?这俩人一直都在么!吓死我了!”

  对此,韩青瓷也是无语道:“我们俩从一开始也没有藏啊,所以说比赛内容呢?”

  “哦!你们同意那真是太好了,题目就法餐吧!可以么幸平创真?”

  司瑛士这么突然就说出了题目,令绘里奈措手不及,幸平创真可是打从进入远月的那天,就只会做大众料理,甚至连日式料理都算不上,现在居然要来法餐!

  不过出乎绘里奈意料的则是,幸平创真甩手同意了:“好的,那就这么定了!是不是啊!韩师傅?”

  直到这里,绘里奈才想起来,在实地研修的时候,韩青瓷给幸平创真开过后门,虽然内容是什么不知道,但现在看来,应该和法餐脱不了干系。

  其实不得不佩服女人的第六感,她猜对了,那一个星期中,韩青瓷可谓是下净了心思,将西餐和法餐、意餐的精要都一股脑的交给了幸平创真。

  虽然堂岛银在那一个星期中一直打电话要让幸平创真等人去他那里,但堂岛银什么样韩青瓷怎么不知道,完全没有上进心的家伙,活了这么大把岁数,实力居然没有一个半道出家的要好,还有脸到我这里挖人?想什么呢?

  而现在,也是韩青瓷检验幸平创真的能力,以及在此对司瑛士有个新的衡量一个机会,换言之,幸平创真在不知不觉中,不仅被自己给卖了,还被韩青瓷给卖了。

  虽然感觉这么做对幸平创真不大好,但绘里奈此时也无语的小声道:“我说青瓷,这家伙脑袋不会有问题吧?被你卖了还在那里兴致激昂的样子?”

  对此,韩青瓷只是无语的指了指自己的脑袋,意思已经非常明白了,别问,问就是脑袋不对劲。

  “咳咳,好了好了,反正你们双方都没什么意见,那么就开始吧,我们的时间也不多,2个小时怎么样?”

第678章 敢偷小爷的咖啡,不想活了!

  【远月】

  对于这个时间,幸平创真和司瑛士二人也是点了点头,表示没问题,而后,便开始了各自的料理。

  和韩青瓷猜测的差不多,幸平创真这边选的食材则是鹿肉,但没想到司瑛士做的居然也是鹿肉。

  而下一刻,幸平创真选择了用炭烤,这就令二人有些不理解了,虽然是有利弊存在的,利当然就是完全加热了。

  通常的烹饪手法,除非器材和手段惊人外,基本上达不到能够完全的外焦里嫩,但碳炉的话却可以。

  弊的话就更加好说了,碳炉特有的苦味很难融入到F区料理中,若是华夏料理的话韩青瓷倒是有很多的办法。

  毕竟在华夏的东北,经常就是炭烤肉串喝小酒的数不胜数,尤其是夏天的夜晚几乎是东北的城市,都会出现这个现象。

  这也就是为什么韩青瓷会有信心将炭烤的苦味完全融入料理中的资本,虽然简单,但若是西餐的话,也不能说完全没有办法,只能说略微有些麻烦吧,会影响韩青瓷其他的想法。

  不过料理分人,尤其是特定的料理,按照幸平创真这么做下去的话,韩青瓷虽然能够预想出近20种方案,但他到底能够做到哪一步,就只能说看他自己了。

  换言之,这道料理,只能是幸平创真本人去做。

  片刻时间后

  幸平创真也是率先做完了,虽然他非常无语为什么韩青瓷要白他一眼,但毕竟韩青瓷自己也试过,不能只是说上场的顺序会决定一切,只能说是一种下意识的想法吧。

  将幸平创真所做的鹿肉片切下一块后送入口中后,韩青瓷与绘里奈二人也是微微点了点头道。

  “嗯!不错,找到了甘栗特有的甜味和柔和感,将其和炭火的香味融合,再借此将鹿肉的醇厚多汁引向极致,看来这个甘栗你也是用心了啊。”

  “不仅如此,在高汤里应该也将其融合了,外加肉桂枝、橙子皮也是一样,做出了独特的酱汁和鹿肉融合道一起,从而将甜味完全融合了进去。”

  对于韩青瓷二人的评价和轻易的将细节剖析出来,也是令幸平创真有种一圈打在棉花上的感觉。

  而一旁的司瑛士也是问道:“好奇怪啊,本来应该和法餐完全不能够融合的炭火味,在这道料理中却效果非常的好,还有什么秘密么?”

  “是咖啡!”X2

  随着韩青瓷与绘里奈的话音落下,幸平创真也是取出了一个塑料盒,对此,韩青瓷与绘里奈的脸都黑了。

  因为那不是别的,正是二人前段时间丢了的自制自磨的咖啡,因为其中惨了些微茶叶和红酒的原因,味道达到了韩青瓷与绘里奈的适应程度了。

  谦融了绘里奈喜欢味道浓度高的想法,和韩青瓷喜欢喝茶喝酒的独自癖好,现在倒好!感情是你小子给我偷走了!

  二人没管幸平创真的解释,上去就是一顿爆锤,打的惨叫声连连,就连司瑛士也被吓得躲在了冰箱后面。

  一段时间后

  “那个!容我解释一下,我不是有意的,就是上次你俩出门时,我从天花板溜达时看到的,这真不能怪我!”

  这不说话还好,一说话韩青瓷与绘里奈再次拳打脚踢起来,这个塑料灌二人是刻意放在床后面的,你小子眼睛怎么就这么毒看到了?

  再次过了一段时间,鼻青脸肿的幸平创真从橱柜下面爬了起来,他是真的没有想到这东西对于这俩这么重要。

  “哎呀,下次我当劳动力给孝敬二位还不行么?能不能别打了?真疼啊!不过话说回来了,这正是从韩师傅手里学到的,野味和可可很配,虽然我没有使用可可的经验,所以就用这个来腌制了。”

  独特的红酒味和法餐很配,而咖啡独有的涩味很适合法式酱汁,而茶味也更加能够让料理的香料更上一层楼。

  到这里,韩青瓷与绘里奈二人再次抡起了拳头,又在幸平创真的眼睛上来了一下,瞬间变成了个蚩尤坐骑。

  不过总体来看,主料、酱汁还有配菜,讲这些组合起来再产生立体的和谐感正是法餐的基本要求,但不得不说时,这道料理很奇特,但归根道理,还是法餐这点没有变。

  正如上次韩青瓷和睿山的比试一样,到最后睿山想破脑袋都没有想明白,那独特的味道是什么,而当时的薙切蓟也是过了片刻转了个脑子才想明白。

  没有猜到和想到的,正是鹿肉和兔肉,回到现在,此时的韩青瓷也是将叉子放下道:“行了,你在法餐出师了,但是对于你偷本师傅咖啡这件事,我还是不能原谅你!”

  “就是!”

  对此,韩青瓷与绘里奈再次毫无征兆的一拳轰了出去,将本是一脸懵的幸平创真再次击飞出去。

  不过好似没有加入厨心或者什么重要东西的原因,韩青瓷此时则是完全将这道料理剖析透了,若是自己的话,应该不会就这样被一罐咖啡束缚住就是了,更不会导致现在韩青瓷都只有5~6种可以提升这道料理的想法,实在是太少了。

  而另一边,此时的司瑛士也是将自己的盘子端了过来道:“希望能够让你们满意,这道料理名为‘两种表情的烤鹿肉’”

  “哼!插标卖首,畏首畏尾之辈!”X2

  好似听到了什么一样,韩青瓷与绘里奈四处看了一眼,而后互相看去,好似在交流什么一样。

  片刻过后,好似得到了答案,二人也是再次平静了下来,其实二人刚刚缓和回来后也是知道了,刚刚的声音绝对是自己厨心发出来的。

  自打去年认识司瑛士时,韩青瓷自己的厨心就发出了异动,好似完全看不上司瑛士的厨心一样。

  而现在,自打绘里奈的厨心觉醒后,也是出现了这种情况,都好似认为司瑛士的厨心有问题,并且表示不爽。

  现在嘛,对于二人来说,最需要摸清的不仅仅只是料理的可塑性深度了,而是那令自己厨心都不屑的关键点究竟在哪里。

第679章 薙切蓟来访

  【远月】

  想到了这一点,韩青瓷二人也是用餐刀将肉切开,送入口中,片刻过后,韩青瓷与绘里奈知道了司瑛士的料理所追求的东西了。

  完美的平衡感,味道上来说二人的神之舌反馈给他们的信息就着这样,而细节上来说,火候已经和二人不相上下了。

  而最主要的则是这两种酱汁所带来的两种不同的风味。

  “一个是野味胡椒酱,用鹿骨和野味为底料调制的酱汁,而另一个则是在这个基础上,加上多种果实,融合了酸味和甜味,最主要的,还是胡椒,本来就具有辛辣特征的胡椒,给了原本清爽的口感的鹿肉带来了层次感。”

  “是啊,果实里面包含了蓝莓、红醋栗、黑莓、黑醋栗利口酒、红酒、蓝莓醋、山莓果酱这些。”

  对于韩青瓷和绘里奈将司瑛士的料理完全解析出来后,二人也是在了解司瑛士料理所追求的东西的同时,得到了有关于他厨心的信息。

  以往来说,厨心之间的斗争都是非常明显,真刀真枪的来,而司瑛士的厨心却不是这样,将自己的存在完全抹去,只是留下了料理食材中的味道而已。

  换言之就是闭而不战,这也就是为什么会令二人的厨心非常不爽的主要原因,好似缩头乌龟一样,一点骨气都没有。

  回到现在,韩青瓷二人也是大概对于司瑛士的厨心有了第一定的想法,不过现在嘛,最主要的还是料理比赛的结果。

  自打一开始,韩青瓷都从来不认为幸平创真会赢,而这两道料理中,单独就鹿肉风味最足的,当然是司瑛士的,毕竟还有厨心的加持。

  不过,韩青瓷确是对幸平创真的料理抱着期待的态度,他知道,幸平创真在某方面和自己是一类人,对于料理想法的那种天马行空,根本就不可能会被约束。

  至此,韩青瓷也是率先问道:“司学长,我看,这次的比赛其实对你来说仅仅只是个开头吧,对我的下马威,因为就刚刚来说,幸平创真的料理太过于特立独行,如果,他加入了你们中枢美食机关的话~~~~”

  “你,真的是人类么?没错,我确实是刚刚改变了主意,就幸平创真若是跟了我的话,先别说能够帮上我什么忙吧,我可能会很快就过劳死了吧!那些不让他动的地方,估计他也还是会鼓捣鼓捣!”

  对此,韩青瓷与绘里奈纷纷表示:“嗯嗯!我们非常明白!”

  “所以说,我可管不住你这种小弟,这场比赛就这样吧,反正又不是食戟,就算是平手吧!幸平,那么再见。”

  说着,司瑛士也是掉头准备走出去,不过还没等他走两步呢,幸平创真则是非常倔的开口道:“不!这次是我输了,输了就是输了,实力的差距实在是太明显了,和韩师傅一样,不过······”

  还没等他说完,韩青瓷与绘里奈二人再次一人一圈打在了这家伙的眼睛上,这家伙事真多!

  就这样,一场被世人全然不知的对决就此落下了帷幕,时间一点一滴的过去了,韩青瓷与绘里奈这两天也没闲着。

  白天教导极星寮里这帮人的料理,晚上还特意给幸平创真和绯沙子开后门,本来应该还有贞冢奈绪的,但这家伙则是自打薙切蓟上位后,主动要求退学,然后到御味斋的后厨里和西门浩宇混在一起。

  就这样,在御味斋的后厨中,独孤青天和独孤初夏一组,西门浩宇和贞冢奈绪一组,每天对决和工作那是不亦乐乎,几乎四人每天都在进步。

  当然了,跟据小道消息,韩青瓷和绘里奈了解到,有一天晚上,因为厨房声音太大,惹起了民愤,导致墨羽和唐月不得不下楼主持大局。

  在料理的方面,二人挑了四人完全不落下风,这消息一出,也是令韩青瓷松了口气,看来这次对付十杰们,自己也算是有人可以拿得出手了。

  而就是这样,几天后的夜晚,此时的韩青瓷与绘里奈习惯性的收拾好厨房后,准备再客厅一边喝茶一边看电视。

  毕竟养成了老毛病,都成夜猫子了,白天呼呼大睡,怎么叫都起不来,晚上却比谁都精神,而且是越晚越精神的那种。

  不过至此,门铃声响起,也是令韩青瓷非常诧异,这么晚了到底有谁会来?极星寮的众人都在,虽然老爹说过段时间回来看我,但绝对不可能会这么突然。

  再者就是御味斋的众人了,但怎么想也不可能,毕竟若是有动作的话,唐月会提前发信息给他的,那么,能到这里来的就只有两个人了。

  要么是薙切仙左卫门,要么就是薙切蓟了,除此之外应该不会出现第三种可能了。

  待到韩青瓷将门打开后,对方也是说道:“哦!你看到我并没有感觉到惊讶,看来是你父亲那超人般的推理能力也被你给继承了吧,怎么样?要不要让我进去坐坐?”

  “好啊,您能光临寒舍,实在是万分荣幸,不过,根据我所掌握的情报,你应该曾经就住过这里吧?中村蓟?”

  出现在韩青瓷面前的也不是别人,正是薙切蓟,虽然不知道来做什么,但韩青瓷在他的眼神中感觉不到恶意,这令他也是有些不解。

  毕竟眼睛是心灵的窗户,哪怕情绪、表情、面容会刻意去改变,但是眼神却不会,所以,韩青瓷还是选择先试探一下的好,毕竟能将眼神给改变的人也不是没有,自家爷爷就是其中之一。

  “不要对我保持太多的敌意嘛,你和你父亲一样,看似做法十分粗糙愚钝,其实心机如渊,每一步都有他独特的道理,我来其实也没别的意思,就是来看看绘里奈而已,并且,你想知道我为什么要对这所学院这么做的原因么?”

  虽然韩青瓷此时非常想直接关门,但不得不说,这为什么要这么做,韩青瓷此时确实是很想知道,其实这段时间韩青瓷也在想,这么做的话,有什么好处么?

第680章 两代人

  【远月】