作者:指尖灵
陈安出了屋子,径直走向冯丽荣,顺便将她手里的钝刀接过来:“都说了,让你别干这重活累活!”
铲油皮虽然是手头活计,一直在重复差不多的动作,其实也挺累。
冯丽荣也不勉强,在陈安接过钝刀后,乖巧地让到一边,笑盈盈地说道:“早上看你睡那么香,我叫你干啥子?”
陈安微微摇摇头,注意力放到狼皮上,用钝刀快速铲了起来。
却见冯丽荣又靠近一些,小声道:“安哥,你是不是特别想要?”
陈安愣了一下,有些不解地问道:“啥子意思?”
“你晚上睡着了,会伸手搂住我的腰…屁股乱动!”冯丽荣一脸诡笑。
陈安一下子反应过来:“真的假的?”
“真的!不过只是四五下就停止了!”冯丽荣点头说道:“出现过好几次了!”
陈安挠挠头,有些不好意思,他没想到,自己居然睡着后居然还会蠢蠢欲动!
他咧嘴笑了笑:“我以后注意点!”
“晚上我帮你!”
“那可不行!”
“用手…”
两人正说着话,却见趴在门前晒着太阳的六条猎狗纷纷站了起来,冲着竹林那边吠叫。
陈安抬头看去,见是宏山背着个背篼过来,身后还跟着他养着的两条川东猎犬——莽哥和红豆。
不一会儿,宏山推开院门走了进来。
到了屋子前,他将背篼放下,提出些茶叶、糖果和酒,送到客厅的桌上放着。
“蛋子哥,送这些东西过来干啥子?”
作为陈安的发小,关系最亲密的兄弟伙,冯丽荣也早已经跟宏山熟识,也随着陈安叫他一声蛋子哥。
“这还用问,我娶媳妇的事情如果成了,狗娃子才是我真正的媒人…昨天晚上,我把事情跟我妈老汉说了,他们也觉得事情能成,说狗娃子帮了我大忙。
他们说了我才晓得,狗娃子已经帮我做了不少事情,给我创造了不少机会,我不得好好感谢他一下。”
宏山显得很是兴奋,转头看向陈安:“我今天一大早就赶到公社去了,买了不少茶和酒水…狗娃子,等哈油皮铲完,还要请伱帮忙,领我去找你师傅。”
“要得!”陈安点头应了下来。
宏山找冯丽荣要来一把钝刀,也找一根木头,在山石上斜搭着,取下一张晾着水汽的狼皮,卖力地铲着。
虽然分在两家养着,但莽哥、红豆和陈安的旺旺、娇娇碰面,毕竟是同一窝狗,还是显得很亲昵,很快就扭打翻滚在一起,也很快被招财它们接纳。
以后是要一起领着上山的,多熟悉熟悉也挺好,方便以后的配合。
两个时后,四张狼皮被打理出来。
新房子可不能糟践,这自然不能再像以往在老房子阴干皮张那样,直接找钉子在板壁上固定。
为此,陈安专门砍来些竹子,钉制了四个竹框子,将狼皮边缘戳了小孔,用麻绳拴着,紧绷在框子上,然后送到仓房里阴干着。
冯丽荣则是在忙着准备那些辣椒、花椒、八角之类的香料。
为了让冯丽荣学会那三个火锅底料的调制,冯祥中和冯学恩在两人结婚的时候,特地带来不少香料过来,陈安都怀疑是不是把他们之前的馆子给搬空了,家中到现在还有不少剩余。
陈安跟冯丽荣说过,要用狼肉制作肉干,她这是在做腌制准备。
宏山正好也想学,提刀帮忙,按照陈安的指点,将他剔下来的那些肉切成小肉条。
剔除的狼骨头,除了取掉狼牙留着外,其它的被陈安用剁骨刀砍小,分给几条猎狗啃着。
骨头,一向是它们的最爱,各自趴在地上,用一双前爪抱着骨头摇头晃脑地啃咬着,就连四只川东狗崽也停止了嬉闹,将注意力放在那些骨头上,一时间,骨头和牙齿的碰撞声,此起彼伏。
狼肉打理出来以后,用酱油、花椒、辣椒等香料腌制着。
眼看快要临近中午,冯丽荣问陈安:“安哥,中午想吃啥子?”
“有段时间没有吃火锅了,今天蛋子哥也在,就煮顿火锅嘛,正好发一下汗!”
学习熬制火锅底料的时候,弄出了不少熬制好的底料存放着,虽然大部分达不到冯祥中的要求,但用来自家吃,还是没问题的,对于山里人来说,其实是非常难得的美味…
菜地里的豌豆尖和其它几样蔬菜,在精心照管下,长得很青翠,看上去水嫩水嫩的,用来蘸烫火锅,想想都舒服。
在冯丽荣去厨房蒸饭的时候,陈安则是拿着筲箕到菜地里取菜。
剔除的菜叶扔到猪圈了,剩下的菜则是拿到引来的山泉水下清洗。
宏山坐在屋前的山石上逗弄着四只川东狗崽,眼睛更多的时候是在陈安和冯丽荣身上打转,他发现两人似乎都不用过多交流,但却偏偏在做事儿的时候配合得很默契。
渐渐地,他发现两人做事儿都很主动,从不相互推诿。
这应该是关键,看着看着,脸上洋溢起微笑,想着以后等把媳妇娶回来,自己也该这样。
饭菜早早准备好,等着陈子谦和耿玉莲从队上回来,陈安招呼着宏山,一起在家里用个小泥炉美美地烫了一顿火锅,一个个吃得满头冒汗,舒服得不得了。
在老两口去上工后,腌制两小时的那些肉条也差不多了。
陈安和冯丽荣趁着灶里的火没熄灭,添加些柴火后,往锅里加了些水烧开,把这些腌制的狼肉和香料等东西放入锅里,大火煮了二十分钟,又用中火炖了十分钟,眼看煮透了,东西被捞出来沥水。
然后冯丽荣往锅里加了不少熊油和一些白砂糖,将水份沥得差不多的狼肉和香料放入锅里,不停地翻炒,直到这些狼肉被炒得很干了才稍微撒了些盐巴,翻搅均匀后捞出来凉着。
满厨房里,各种辛香料的气味混合出浓郁的香气,肉干一出锅,陈安和宏山直接上手,各自捞了几条肉干,迫不及待地扔到嘴里边嚼着。
“麻辣味、五香味…啧啧,滋味甜咸适中,这也太香了,越嚼越有味道,还是弟妹厉害!”
宏山对此,赞不绝口:“我回去也这么做。”
冯丽荣笑笑:“我给你把香料配一下,到时候你带回去。这些肉干凉了以后,要用罐子封住,平时吃多少拿多少,放在阴凉的地方保存。”
宏山的目的就是这些香料了,他家里可没有那么齐全,见冯丽荣大方,他当然高兴,连连点头。
陈安则是四处翻找了一下,弄来个小瓦盆,装了两三斤的样子:“要领蛋子哥去请我师傅做媒,我也有不少时间没有去看过他老人家了,我带点肉干过去给师傅尝尝!宝儿,你就在家等着我哈,两三个小时就能回来。”
“你去嘛!”冯丽荣笑笑。
原本打算下午去挖冬笋,没想到宏山对娶媳妇这事那么上心,这么快就找来,陈安还想着可能要过上两天。
既然来了,那就以宏山的事情为主,反正也是早晚的事儿。至于挖冬笋的事情,只能改到明天。
装好肉干,陈安想了想,又带上几块凝固后切成块的火锅底料,这玩意尤其是冬天吃着方便,放锅里化开,加些水烧开,准备好的各种菜直接往里面放就行了。
正所谓:绿蚁新醅酒,红泥小火炉…
山民围着火塘上挂着的铁鼎罐,边烤火边喝酒吃菜,那也是难得的享受。
宏山也将准备好的茶叶、酒水和一些糕点提上,跟着陈安往院子外面走。
八条狗见状,也纷纷放弃啃咬的骨头,呼啦啦地跟上,很是热闹的样子。
“也不晓得我师傅在不在家!”
李豆花到处晃悠,陈安也拿不准他的行踪,去山沟茅草屋里去见他,还得看碰不碰得到。
“今天见不到,那就改天又再说。”
李豆花在蓼叶涧有熟人,名头又响亮,作为最适合的媒人,宏山不愿错过这么好的人选,期望增加说媒的成功率。
两人领着猎狗不紧不慢地出了盘龙湾,上大道,然后又拐往山中小道,半小时左右,两人到了茅屋所在的山坡半腰,远远地就看到一人顺着对面的山坡下来。
正是李豆花,肩膀上似乎还扛着什么。
跟在他身后的,还有一人,肩膀上扛着只黑毛动物,陈安仔细辨认一下,认出是李豆花的孙子李宗贵。
第251章 黑麂
“运气不错!”
陈安冲着宏山微微一笑:“没想到一来就碰上了。”
“最好不过了…狗娃子,你说你师傅会不会答应?”宏山有些担心。
陈安拍了拍他肩膀,不无安慰地说:“我师傅的性子被人传得很怪,但其实,他本来就是个很热心的人,要不然当年也不会因为帮人说话而惹到麻烦,放心撒,他肯定会答应。
再说了,即使他不答应,还可以找其他人,我觉得钟广生老两口和钟启秀其实都对你很有意思,既然有缘分,那事情还不简单,实在不行,直接让你妈老汉过去一趟,也不是不行撒,正好,双方家长还可以碰个面,多了解下也是好事。”
“说得也是哈!”
宏山点头,神情也变得轻松。
两人领着猎狗顺着山间小道朝李豆花茅草屋下去。
听到山坡上传来的响动,跑在李豆花前面的巴豆冲着山坡吠叫起来。
李豆花和李宗贵两人也抬头看来,见是陈安和宏山,李豆花加快了些脚步,四人在小院前碰面。
“师傅,这段时间没有出去耍?”陈安笑问道。
李豆花摇头道:“天气冷了,不适合外出,正好,我这孙子突然想学撵山了,我就带着他到山里转转。”
陈安和李宗贵是认识,年纪比陈安还大了两岁。
以前他妈老汉和李豆花不对路,从中干扰,一直不让他跟李豆花过多接触,也就没怎么接触过撵山采药的事情。
但陈安是清楚的,李豆花撵山采药赚的钱,大部分就进了李宗贵的口袋。
只是这家伙花钱也厉害,小日子过得潇洒。
陈安也深知李豆花的想法,虽然在山里独居,儿女不待见,他也就把希望寄托在李宗贵这孙子身上。
真的等到老走不动的时候,选个石窟跳下去终结此生?那还真不容易做到。
李豆花对李宗贵的照顾,终有收获。
李宗贵虽然活得像個混子一样,但对李豆花一直挺好。
上辈子,他盖了新房后,将李豆花从山沟里接了出去,对李豆花照顾有加,后事也是他料理的。
关于这件事情,陈安知道有不错的结局,也就不打算进行干扰,让他们自行维序就行。
无论如何,在李豆花心里,哪怕关系再糟糕,也是一家人,这也是他拒绝陈安让他搬到盘龙湾去住的原因。
“贵哥…”
陈安笑着跟他打了声招呼:“你啷个想起来要跟着师傅学撵山采药了?”
“这还不是因为你,伱看看你出师后只是一年的时间,大房子盖了起来,还娶了媳妇,这日子过得红红火火的,我看着也羡慕,也就有了跟我阿公好好学学的想法。”