作者:小狼尾续貂
唉,真是让人困惑!田展君明明可以轻易拒绝这场食戟,但他却欣然接受。他是单纯,还是傻呢?吉野忍不住叹息。
榊凉子也轻声说道:“他的心像透明又模糊的雾,让人捉摸不透。也许正是因为单纯,他才会如此坚定地接受这场挑战。”
一直带着微笑的一色慧看着田展的背影,说道:“越是单纯的人,当他们的单纯升级时,越能做出出人意料的举动。
田展君就是这样的人,现在是他真正觉醒的时刻。他可以烹饪出不含任何阴影,让人品尝后心生欢喜的美味料理。”
“一色学长……”听到这话,众人似乎有了新的领悟。
在料理台旁,田展已经准备好了七星刀中的六把小刀。
这是上次他回阳泉酒家,及第师傅赠送的,每一个出师能考取特级厨师的都会赠送一套。
那为什么一开始没有?只是及第师傅抱着田展能继承阳泉酒家的想法罢了。
很明显,菊下楼的继承就是在小当家和田展之间。
田展又答应等小当家取得特级厨师后交还掌厨人的位置。
阳泉酒家的第一继承人在加入黑暗料理界自动失去了继承权。
自己的侄女周梅丽也就是嘟嘟,不学厨。
只能在自己的徒弟中选择。
自己徒弟中最杰出的就是田展了。
阳泉酒家都是你的,你还要什么?
田展倒是不清楚及第师傅的想法,在他看来,最后肯定是雷恩的。
十全大师是他的师傅,及第又看着雷恩长大。
至于加入黑暗料理界的把柄?洗白就好啊,背刺凯由,皇帝特赦。
田展静静地握着刀,虽然他可能无法完全发挥出七星刀的潜力,但他会竭尽全力,用这刀做出最好的料理。
武器厉害的永远是人。
在开始烹饪之前,田展开始调动体内的气。
小周天运转后,田展从食材袋中取出了一袋油炸粉,放在料理台上。
一色慧看到这一幕,脸上再次浮现出狐狸般的微笑:“看来这场食戟的结果真的难以预料。”
“一色前辈,这话是什么意思?”青木大吾疑惑地问道。但其他人也和青木大吾一样,一脸困惑。
一色慧没有回答他们的问题,目光始终聚焦在田展的料理台上。
在料理台前,幸平创真面容严肃,目光深邃,注视着田展的一举一动。
空气中弥漫着紧张而期待的气氛。
“七星刀,让世界见证你的锋芒!”田展高声喝道,紧握着最小的那把七星刀。
他的双手随即快速舞动起来,仿佛与时间的节奏同步。
观众们屏息以待,全神贯注地注视着料理台。
田展的右手如闪电般挥动,每一次刀落,都伴随着一阵轻微的破风声。
在他那神乎其技的刀法下,一只只大闸蟹的外壳被精准地削去,里面的肉质被完整地取出。
随着时间的推移,盘中的蟹肉渐渐堆积如山。
这一幕奇景令观众们目瞪口呆,评审台上的两位评审也禁不住发出一声惊叹。
“这刀工,真是迅疾如风,几乎看不清他是如何出手的!”
“我阅人无数,却从未见过如此精湛的刀工技艺。这个少年果然有两把刷子,难怪敢与十杰争锋!”
川岛丽激动地拿起话筒,向观众们介绍道:“大家快看,美食研究会的首席主将田展,他那让人眼花缭乱的刀法,竟然将体型如此小的蟹快速处理完毕!看那堆积如山的蟹壳,还有满满一盘的蟹肉!”
薙切仙左卫门目不转睛地注视着田展,眼中闪烁着异样的光彩。
他心中暗道:“田展的刀法如行云流水,仿佛连空气都能划破。
再看那右手食指和中指的微妙配合……此少年绝非凡俗!”
田展的刀工精准无比,手法迅捷而优雅。
观众们仿佛在欣赏一场精彩的刀工表演,全神贯注地注视着他的每一个动作。时间仿佛在这一刻静止了。
突然,一只蟹脚空壳弹到了评审台前。
其中一个评审好奇地捡起蟹脚,掰开一看,顿时惊讶地发现里面的蟹肉竟然一点也没有剩下!
从远处看,大家都没见过如此细长的蟹脚?
乍一看,或许以为其中定有满满的蟹肉,然而,让人大跌眼镜的是,其中的蟹肉竟然一丝不留,被剔除得干干净净!
评审上井在细细观察后,惊叹不已。“这少年的刀工,可谓巧夺天工!”
薙切仙左卫门目不转睛地盯着田展,双手交叉撑住下巴,对田展的期待愈发浓厚。
他心中好奇,田展接下来会呈献出怎样令人叹为观止的料理呢?
“各位,你们听说了么?那细长的蟹腿里的肉竟然都被掏得干干净净,这速度与细致度,实在是让人佩服!”观众席上,众多学生纷纷议论,赞叹不已。
“话说回来,田展手中的那几把菜刀真是精致。
那寒光闪闪的刀面,似乎拥有神奇的力量,能够将体型微小的蟹肉完全剔除。
如此精湛的刀工和如此精良的菜刀,真是令人叹为观止!”
田展不理会他们的想法,在主动回忆菜谱。
“制作'黄金蟹斗'是一道相当繁琐的工艺。
首先,厨师需要把螃蟹,仔细地清洗过后,将它们放入蒸锅中进行烹煮。
然而,这仅仅是开始。
真正的挑战在于如何巧妙地将蒸熟的螃蟹完美地拆解。
拆蟹并非易事,除了需要一双巧手,还需极好的耐心,利用各种工具,一点一点地将蟹肉从蟹壳中分离出来,然后将这些蟹肉细细切碎,这是第二步。
除了蒸煮的蟹肉,还需要准备一些其他的食材,比如葱姜、鸡蛋、土豆粉和毛豆等。
接着,将切碎的蟹肉放入滚烫的油锅中翻炒几分钟,然后将其逐个塞入蟹壳中,再浇上用生面粉拌过的鸡蛋液。
最后,把这些填满蟹肉的蟹壳再次放入油锅中,炸至金黄酥脆。
'黄金蟹斗'的制作过程需要经过蒸、炒、炸三道工序,每一步都需要精准控制火候和时间,不能有丝毫差错。
这不仅是对厨艺的考验,更是对耐心的挑战。
在一片惊叹声中,田展展现出惊人的技艺,将大闸蟹的肉巧妙地全部取出,无论是蟹脚还是头部,每一处都不放过。
这些纯净的白色蟹肉在锅中翻滚,刺激着所有人的味蕾。
幸平创真目睹了整个过程,突然恍然大悟:“我明白了,田展君之所以选择那些看似不起眼的小螃蟹,原来是有这样的原因!”
与此同时,另一边的薙切绘里奈也成功地将金色帝王蟹的肉全部取出,众人惊叹不已。
她精心调味,将蟹肉搅拌成馅料,再拿出已经发酵好的面团。
观众们逐渐猜出了薙切绘里奈的意图,田展也抬头看向她那边,两人的料理技艺在此刻达到了高潮。
在众人的注目下,薙切绘里奈熟练地将面团切成规整的小长方形,接着,她将这些小长方形擀成了馅皮的完美厚度。
这一连串的动作,她做得迅速而流畅,没有半点迟疑,令围观的群众惊叹不已。
“哦,看这擀好的面皮和帝王蟹的肉馅,绘里奈是要做饺子吗?”有人好奇地猜测。
“这薄薄的馅皮,包裹着帝王蟹的金色蟹肉,咬一口下去……”另一个人想象着这美味的画面,不禁流下了口水,“光是想想就让人食欲大增啊!”
薙切绘里奈,十杰之一,擀面的动作娴熟自如,处理金色帝王蟹这种珍稀食材时,却毫无半点迟疑,仿佛与生俱来的自信让她在刀光剑影中游刃有余。
幸平创真目光深沉,他见识过两边的精湛技艺,心中不禁泛起波澜。
与他们同龄的他,看到了自己与料理界顶尖高手的差距。
极星众这边
“双方都技艺超群,这场食戟的结果确实难以预料!”榊凉子眼中闪过一丝希望之光。
田所惠则双手合十,心中默默祈祷:“表兄,请务必加油,一定要胜出……”
绯沙子虽未出声祈愿,但那双含泪的眼眸始终紧紧注视着田展,仿佛她的全部希望都寄托在他身上。
……
经过了漫长的50分钟,食戟比赛即将落下帷幕。
“时间紧迫,请双方开始最后的盛放!”川岛丽催促道。
绘里奈迅速放下手中的厨具,自信满满地宣布:“我的完成了!”
“果然不愧是薙切绘里奈,率先完成料理!那么,评审阶段就从她的作品开始吧!”
随着调理时间的结束,审查阶段终于拉开序幕。薙切绘里奈将她的作品摆在了三位评审面前。
薙切仙左卫门、其他两位评审小心翼翼地揭开盖子,呈现在他们眼前的是散发着迷人香味的饺子。
这些饺子被置于帝王蟹的空壳中,而空壳内还隐约可见金色的汤汁。
盘子的内侧和帝王蟹空壳的旁边,点缀着几丝绿意。
“这是【意大利帝王蟹饺】,请各位评审品尝。”绘里奈冷冷说道。
“意……意大利帝王蟹饺……这几个饺子虽然看似简单,但其香味和外观却让人食欲大增!”一位评审赞叹道。
“将帝王蟹的肉掏出来后,其外壳竟然成为了第二容器,这种创意真是令人耳目一新!”另一位评审惊奇地说道。
观众席的两边,人们议论纷纷。
“光是听名字就知道这道料理非常高级!”丸井扶了扶眼镜说道。
“用帝王蟹做成的饺子,让原本普通的饺子变得无比珍贵!”伊武崎道。
“好,让我们来品尝吧!”三位评审一同夹起饺子放入口中。
薙切仙左卫门一口咬下饺子,美味的汁水立刻溢满口腔。上井闭上眼睛,细细品味着这美妙的滋味。
“在这热腾腾、松软多汁的饺子中,每一口都能品尝到那鲜美无比、让人欲罢不能的帝王蟹肉!真是美味至极!”
“品尝这道菜,仿佛在舌尖上展开了一场美妙的舞蹈。那富有弹性的外皮,与金色的帝王蟹肉完美融合,美味得让人忍不住想一口吞下舌头!”
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