作者:小狼尾续貂
两位评委的脸上洋溢着沉醉的表情,尽管他们已经品尝过无数美食,但对于这种珍贵的金色帝王蟹,还是第一次尝试。
看着他们的满足,观众席上的人们也纷纷流露出渴望的神情,甚至有人已经开始流口水了。
真的,太想品尝那个饺子了,哪怕只是沾一点酱汁,吃一口配菜也好!
第113章 田展的黄金蟹斗
这个汤汁被巧妙地灌入帝王蟹的躯壳内,因此它散发出浓郁的香味,保留了帝王蟹活着时的鲜美味道。
每吃一口饺子,都让人感觉像是品味整只活生生的金色帝王蟹。评审上井再次为这美味而惊叹。
评审上井用筷子夹起一根配菜,仔细端详:“这放在蟹壳外的配菜,在灯光下几乎能看透其内部构造。
有着如此透明程度的绿色外表,与普通的青笋相似……如果我猜得没错,这应该是【玉石青笋】吧!”
薙切绘里奈高冷地回答:“没错,这就是【玉石青笋】。因为这种食材非常珍贵,我只做了简单的焯水和调味,作为整个料理的装饰和配菜。”
评审上井赞叹道:“【玉石青笋】真是一种高级食材!不论是沾着蟹壳内的汤汁食用,还是直接吃,都美味无比。
它那超一流的香脆口感和甜味与金色的帝王蟹肉饺子相得益彰!”
“太好吃了,真的太好吃了!”评审上井和评审下水流都忍不住连连称赞。
薙切仙左卫门对绘里奈大加赞赏:“这幅【意大利帝王蟹饺】真是出色至极,美味无比!绘里奈,你做得真是太棒了!”
其他学生若得到薙切仙左卫门的赞扬,必定会兴奋不已。
然而,绘里奈的表情始终如一,似乎得到他的称赞是理所当然的事。
薙切仙左卫门黑色和服不由自主的松懈,露出胸膛,仿佛这道料理的美味令他难以自持。
观众席上的学生们看到这一幕,都惊呼起来。
“快看,薙切仙左卫门的衣襟要裂开了!”观众席上爆发出阵阵惊呼。
“这就是十杰之一,薙切绘里奈的实力吗?真是令人惊叹啊!”观众们纷纷感叹。
许多学生内心惊叹,自愧不如!他们与绘里奈同级,但绘里奈所展现的实力,是他们一生追求却难以企及的境界。
评审上井放下筷子,注视着绘里奈高冷的背影,感叹道:“在场的学生都是厨师界的精英,但他们却畏惧着……
过于耀眼的天才,光芒背后也会有阴影,这对其他人来说真是不幸。”
薙切仙左卫门也道:“远月学园不需要弱者,弱者只有被淘汰!而且……”
他指着远处的料理台,田展正自信满满地端着他的作品走向评审台。
绘里奈忍不住用余光看向田展。
“这次,又是个普通料理吧……明明他可以制作高贵的…”她心中暗想。
然而,仙左卫门却目光紧盯着田展,脸上带着期待的笑容。
田展昂首将料理送到三位评审面前。
川岛丽道:“请各位评审审查田展君的菜品!”因为料理被盖住,众人无法看到它的真面目。
川岛丽转身问田展:“田展选手,请问你这料理的名字是什么?”田展嘴角上扬,缓缓开口:“发光料理特级必杀【黄金蟹斗】。”
绘里奈听到这个名字,身体一颤,回忆起寒假时在海鲜料理店的那一幕。
那盘田展试做发光的大爆回锅肉,那道征服她神之舌的发光料理!
“发光……料理!?”“黄金蟹斗?”两个评审瞪大了眼睛,满脸的困惑。
逗我吧?你也是特级?本土一年也就一只手掌的人数。
薙切仙左卫门则是一脸深沉,似乎已经预感到有什么不同寻常的事情将要发生,他对眼前的神秘料理越发期待起来。
“好的,让我们开始评审吧!”上井率先打开料理的盖子,薙切仙左卫门和水流紧随其后,慢慢地揭开盖子。
然而,当盖子被打开的瞬间,一股强烈而又刺眼的光芒从料理中迸发出来,让所有人都惊得目瞪口呆!
光芒迅速扩散至整个大会场,观众席上的观众们被这突如其来的强光刺激得无法睁开眼睛!
“啊,这是什么光……”
“好刺眼,那道料理居然发出了金光啊!难道真的是特技必杀?”
评审上井和评审下水流同时大惊!!
刚才薙切绘里奈的料理没有发光,大家还以为薙切是小觑这个新生。
薙切仙左卫门双眼尽是吃惊以及不可思议之色:“这发光的料理……难道这小子……真的是十杰!!?”
这个玉石!还没有经历秋选的打磨···
远月开办百年,集结本土最优秀的人才,每年在十万新血人选中筛选三千人入学,也只有五六个能在高二达到特级厨师的水平。
今年的绘里奈和睿山都不是特级厨师,只是上一届还要···
绯沙子见此金光也想起了上次料理试做的金光。
“这……这是田展……田展君独一无二的必杀料理啊!他……他……”
绯沙子已经连话都说不清楚,见此料理她心里居然升起了一个感觉。
“啊……又一个高一十杰?这……这这……”
这难道要重复堂岛和才波那一代的荣光吗?
包裹刻薙切仙左卫门在内的三个评审都是大惊之色,
能在远月董事薙切仙左卫门的脸上看到惊讶,这是多么诡异而又不可思议的事情啊!
“唰”三盘料理的盖子都被掀开,金光将整个大会场给布满,观众席的众人也被这金光刺激的无法睁开双眼。
“这是怎么回事啊!!?好刺激的金光啊!”
“啊,我的眼睛什么都看不到了啊!”
这边在观看的爱丽丝早就掏出一副墨镜带上了。
“唉,难道绘里奈不是特级厨师?”
“田展君难道真的有特级实力?我还以为上次是模仿夏佩尔先生的麟厨师料理,在夏佩尔先生的指点下才有特级实力”
极星寮众人这边
“怎……怎么了。”
这一下就算是被田展称为狐狸的一色慧满脸也是不可思议之色!
一色慧是知道田展有高级厨师的实力的,隐隐约约还能感觉到特级必杀料理的厨心雏形的。
睿山是没有特级实力他清楚,薙切大概也没有特级实力,毕竟神之舌既是天赋也是限制。
只要绘里奈能够控制神之舌,特级只是纸窗户罢了,轻而易举。
在料理台上,一道耀眼的光华持续了半分钟,才逐渐消散。观众和三位评审揉了揉眼睛,终于看清了台上的料理。
薙切绘里奈也好奇地走近,想要一探究竟。出现在他们眼前的是一盘盘炸至金黄的蟹斗。
“哇,这些蟹斗炸得金黄,看起来和金色帝王蟹的外壳一样诱人!”评审上井惊叹道。
评审水流也拿起筷子,夹起一个蟹斗仔细端详:“确实,这色泽真是让人难以置信,这些竟然是用那些体型偏小、外形难看的大闸蟹做成的料理!”
薙切仙左卫门也夹起一个蟹斗放在眼前:“这些蟹肉被完整地装进了蟹壳里,炸得如此金黄,难怪你会选择这些体型偏小的大闸蟹,这样就可以连同蟹壳一起食用了。”
田展微笑着说:“没错,蟹壳和蟹肉一起食用更加富有营养,因为蟹壳中含有大量的生物碳酸钙和少量的蛋白质。
如果配上这个特制的酱汁,味道会更好。”说着,他将三碟黄色的酱汁放在了评审面前。
薙切仙左卫门最先拿起筷子,夹起一个蟹斗蘸了酱汁后仔细观察:“这个味道...你这酱汁里应该加了蟹黄和蟹汁吧。”
田展点头解释道:“学园统帅说得对,为了增加蟹斗的口感,我特制了这个酱汁。这是用蟹黄、蟹汁和其他调味料混合而成的鲜蟹酱汁。”
“嗯,这酱汁确实让蟹斗的味道更加丰富。”薙切仙左卫门品尝后评价道。薙切仙左卫门赞叹道,
“这道料理将大闸蟹的精华完美地凝聚在一起。那么,让我们一同品尝吧!”
随后,他与另外两位评委一同细细地品味起这道蟹斗。
当他们咬下第一口时,双眼顿时为之一亮!
“这...这!”。
仿佛一股美味浪潮汹涌而来,将三人淹没其中!大闸蟹的大钳宛如海浪般翻滚,紧紧夹住他们。
“轰隆”三人的味蕾仿佛火山般爆发开来!!。
“哦哦哦~这个味道!简直是人间美味啊!!”。
评委上井捧着脸颊,筷子应声而落。。
看到这一幕,料理台旁的绘里奈露出惊愕之色,观众席上的众人也纷纷惊叹不已!
“啊,这味道实在妙不可言啊!蟹肉如丝绸般滑嫩肥厚,蟹黄丰富到奢华无比,蟹膏口感圆润丝滑!”。
“还有这炸得香脆的蟹壳,一咬下去,仿佛所有大闸蟹的美味都在口中绽放!它像一股洪流,洗净我们的味蕾,将我们推向美味的天空!太棒了,太美味了!!”
在极星寮中,众人注视着评审们品尝田展的黄金蟹斗料理后的陶醉神情,他们的食欲也被完全激发起来。
青木大吾,对蟹类知之甚少,好奇地问道:“那个蟹膏究竟是什么?”
一色慧微笑着解释道:“无论是薙切同学使用的珍贵金色帝王蟹,还是田展君所用的经济大闸蟹。
只要是公蟹,将其壳打开后,都能看到蟹壳和蟹坨中那白色、粘稠的东西,那就是蟹膏。
将其煮熟后,蟹膏会变为半透明状。蟹膏越多,说明这只公蟹越壮。”听完解释,众人点头赞同。
田所惠提出疑问:“田展君使用的大闸蟹体型偏小,如果每只蟹都有蟹膏,那金色帝王蟹应该含有更多蟹膏。怎么没见薙切同学使用它呢?”
一色慧微笑不语,目光转向料理场地,答案即将揭晓。
第114章 绘里奈的失败!
评审台那边,评审们赞叹道:“没想到你竟然将蟹膏巧妙地融入这蟹斗中,使味道发生了质的变化。”
“没错,蟹膏与蟹肉的完美融合,就像在口中引爆的美味炸弹,真是太美味了!”
极星寮众人注视着评审们的表情,佐藤昭二瞪大眼睛:“快看,评审们的表情!”
青木大吾也看出了异样:“是啊,与品尝薙切绘里奈的料理时的表情完全不同!
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