作者：小狼尾续貂
就看到了冷着脸的及第师傅朝着田展走了过去，只能无奈的挠头笑了笑，继续站在原地保持不动。
“来，田展，尝尝我新研发改进的翡翠凤凰饺子，绝对美味！”及第师傅边说边期待地看着田展。
自从田展离开后，及第师傅的厨艺一直停滞不前，心情也颇为复杂。
虽然他嘴上说着讨厌，但是教学相长对自己的厨艺也有触类旁通。
但教一个天才确实没有成就感。
后天就是广洲一年一度的饺子大赛了，昨天他看到小当家的进步，自己也有些许突破。
他想借此机会在田展面前展示自己的新菜式，重拾一些面子。
他快步走进厨房，端出一个用大圆盘盖住的菜肴。
田展看着及第师傅的热情，微笑着找了个座位坐下，准备品尝他的新作。
及第师傅将大盘子放在田展面前，自信满满地等待他的评价。
田展看着眼前的翡翠凤凰饺子，散发出淡淡的金光，转瞬即逝。香气扑鼻而来，令人垂涎欲滴。
“这道翡翠凤凰饺子的色泽和香味都很出色，我给82分。”田展夹起一枚翡翠色的饺子说道。
听到这个评价，及第师傅虽然有些失望，但他明白自己在面食和田展面前仍有不少差距。
虽然他是个麟厨师，但是在白案上田展比自己强一线。但强就是强。
田展蘸了蘸桌上的红色酱汁，品尝起来。
一嚼之下，他的脑海中立刻浮现出一幅美食幻境的画面。
然而，这个幻境转瞬即逝，令他有些惊讶。
那道饺子的味道，酸甜麻辣，色香俱全，令人回味无穷。
尤其是饺子皮，经过紫甘蓝的浸泡，仿佛赋予了新的生命，就像凤凰浴火重生，令人惊叹。
田展细细品味后，眼中闪过一丝赞赏，对及第师傅的评价更是高得不能再高。
从原本的菠菜汁换成紫甘蓝，对味道的提升高到不止一筹。
就像把鱼和羊一起炖煮，鲜味的累计会起到一加一大于二的效果。
田展赞叹道：“这道饺子料理，和广州饺子馆的大厨不相上下。”
田展对及第师傅的厨艺佩服得五体投地，他知道这位及第绝非等闲之辈，没想到就在麟厨师的道路上又前进了一步。
看着田展的反应，及第师傅心中有数，他期待地问道：
“田展，这次的饺子大赛，你也会参加吗？”
他的目光中充满了别来炸鱼啊，你可是面食白案虎之上的实力啊。
第93章 田展的饺子试做
假设田展不参加的话，他原本打算让自己酒楼里天赋十分好的小当家上场。
历练历练他，也算还李提督的恩情，当年洋人打过来，李提督的保护了阳泉酒家大部分厨师的安全。
如果田展参加的话，他就要拿出全部实力来和田展争争看，看看谁才是今年这一届的饺子大赛的冠军。
虽说师不必不如弟子，但心理过意不去，没几个星期就把自己除了绝技的知识掏空。
田展算得上自己的半个徒弟，田展在阳泉酒家不管什么事情都总是压他一头，虽然他很欣慰，但是心理很不爽，觉得自己的青年时期虚度了。
“是啊，如果你参加的话，师父肯定会参加，师父参加的话，我就参加不了了，我去给师兄帮忙！”
“要不然我冥思苦想的饺子就白费了！”
站在一旁的小当家听到了及第师傅的话，一脸惊喜的对着田展追问道。
话音刚刚落下，一旁及第师傅脸色一下子就黑了下来，他原本想起已经被田展打击的日子很不爽了。
现在好了，新收不到一年的徒弟小当家也打算去跟着田展混了。
自己可是让小当家代表阳泉酒家参赛，没想到，田展一来小当家就要‘跳槽’。
看来小当家是在阳泉酒家留不下来了。
“田展，我也和小当家一样，可以随时帮你忙！”
这时，嘟嘟突然一脸兴奋的看着田展开口说道。
才刚说完，及第师傅原本就很黑的脸，变的更黑了，他现在突然有了一种想打人的冲动。
小当家叛变就算了，田展从名义上来说是小当家的师兄，可他的侄女嘟嘟，和田展打着八竿子都扯不上关系，现在竟然也想叛变了。
大半年时间也看出了小当家的天赋，本来是看在两人青梅竹马，雷恩要是不离开阳泉酒家也就算了。
没想到为阳泉酒家一个优秀的年轻人也留不下。
那个叫做小福贵的，还没来半年就请一个月的假，说是要去探亲，可是他爷爷老洪先生还关在衙门里，小福贵哪来的其他亲戚？
“参加，我也想看看，能不能获得饺子大赛的冠军！”
田展听到他们的询问，笑了笑，对着及第师傅、小当家和嘟嘟开口说道。
等下来厨房试吃饺子料理，就埋头扎进厨房里面，开始研究这次参加饺子大赛的特制饺子料理了。
他这次品尝了及第师傅的翡翠凤凰饺子之后，心中已经有了一些想法。
后天的饺子大赛上全部都是饺子料理，食客们吃多了一定会吃腻，所以他打算用有助于消化的菠菜和鱼肉为主料来做一道饺子料理。
让及第师傅看看，他选的饺子皮用菠菜其实没选错，只是馅料不算准确罢了。
在繁忙的厨房中，田展以他独特的思考，准备制作一道前所未有的饺子。
他手中的菠菜，新鲜得仿佛能滴出水来，而那条黄河鲤鱼，也宛如一条活跃的小溪，流淌着自然的鲜美。
田展的目标，就是将这两种食材巧妙地融合在一起，创造出一道令人难忘的美食。
迅速且熟练地，田展准备好了制作饺子的各种工具和配料。
他轻轻洗净菠菜，然后将其放入滚烫的开水中焯水。
两分钟后，他敏捷地取出菠菜，放入蒸笼中蒸熟，然后趁热捣碎。
与此同时，他将鸡蛋打入碗中，再加入面粉和温水搅拌，与蒸熟的菠菜泥混合在一起，形成了一片生机勃勃的绿色。
接下来，田展将注意力转向了那条鲤鱼。
他熟练地处理鲤鱼，去鳞、去皮、刨除内脏，将那晶莹剔透的鱼肉细细剁碎。
他加入生姜、大蒜、老抽、葱花、黑胡椒粉末和少许料酒，为鱼肉增添了丰富的味道。
现在，饺子面皮的主料和馅料都已准备就绪。
田展开始制作饺子。他将绿色面团切成薄薄的长条状，然后用擀面杖圆润将这些面团碾压成薄薄的饺子皮。
每一个动作都充满了仪式感，仿佛在创作一件艺术品。
随后，他将腌制好的鱼肉馅添加进饺子皮中，轻轻包裹，然后放入蒸笼里用大火蒸熟。
不久，诱人的香味弥漫在空气中，那些翠绿如宝石般的饺子静静地躺在青花瓷盘里。
“这味道，就如同彗星划过夜空一般独特。”
田展满意地点点头，用筷子夹起一个热气腾腾的饺子，沾上旁边的青梅酱，一口咬下。
刹那间，饺子里的馅料在口中爆裂开来，酸甜的青梅酱与香甜的鱼肉构成了一种无比和谐的味道。
每一口都是一种享受，仿佛在味蕾上演绎了一场美妙的交响曲。这就是田展的饺子，一道彗星般的佳肴，让人回味无穷。
田展的舌尖上，三种不同的味道交织成一曲大自然的颂歌：甜、酸、咸，它们在舌尖翩翩起舞，宛如精灵般的存在。
这股美妙的香味迅速扩散开来，像一股暖流在口腔中回旋，激荡着每一个味蕾。
田展的唾液急剧分泌，仿佛在为这美味的盛宴欢呼。
就在这一刹那，田展的眼前仿佛出现了一颗翠绿色的彗星，它在天空中划过一道耀眼的轨迹，然后轰然砸落大地。
这颗彗星的能量似乎无穷无尽，它爆发出强大的威势，震撼着田展的心灵。
这一刻，田展仿佛感受到了大自然的神奇和力量。
他闭上眼睛，让这美妙的体验在心中久久回荡。
在短短的两天时间里，值得庆幸的是，饺子兄弟并未如原著般对及第师傅下毒手，也没有来打扰小当家。
或许是因为小当家要参加饺子大赛的缘故，他们直接将阳泉酒家排除在外了。
然而，这两兄弟为了胜利，对其他有实力的餐馆毫不留情，只要是有实力的餐馆都被他们搅得一团糟。
他们的手段可谓是无所不用其极，原著里的断胳膊也只是正常手段罢了。
饺子大赛当日，烟花在广州最大的广场——中央广场此起彼伏地响起。这标志着广州一年一度的饺子大赛正式拉开帷幕。
广场上早已人山人海，热闹非凡。来自广州各餐馆的厨师们也齐聚一堂，20多家餐馆围成一个圈，田展也以菊下楼广州巡回餐馆的名义参加了此次大赛。
在阳泉酒家，及第师父思前想后，觉得如果不让小当家参赛，他就要去“资敌”，甚至还要带着侄女一同前往，这实在是太丢面子了。
于是，他决定让小当家参赛。
此刻，小当家站在一口锅前，专心调制着自己的调味料，脸上洋溢着得意的微笑，他对今天的饺子大赛充满了信心。
小当家似乎有些得意忘形。
“小当家，比赛快开始了哦~”嘟嘟提醒道。
小当家点了点头：“放心吧！我特制的【薯香凤凰饺】绝对能夺冠。十全大师和及第师傅也是这么认为的~~”。
“不过，明明是饺子大赛！你为什么在煮汤呢？”嘟嘟对小当家的做法感到困惑。
其他厨师们也都和嘟嘟一样疑惑。
此时，一个尖锐的声音响彻广场。众人望去，发现是饺子兄弟中的大哥武熊，：
“哎呀，这不是阳泉酒家的及第师傅吗？听说你最近研发出了【凤凰翡翠饺子】，味道相当不错啊！”。
武熊在阳泉酒家的摊前嘲讽道：“怎么没见你去比赛呢？真是可惜了！竟然让一个13岁的小鬼去，难道你是怕了我们饺子的威力吗？”
小当家冷冷地盯着武熊，没有说话。及第师傅和其他厨师也默不作声，仿佛无视了武熊的存在。
武熊见状，以为阳泉酒家的人被他吓住了，更是嚣张地继续嘲讽：“不过话说回来，听说那个小弟弟……”
“你才小弟弟！”小当家立刻反驳。
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